Vannak olyan gyümölcsök, amelyek természetes érést segítő gázt, etilént bocsátanak ki. Ezek közelében lévő gyümölcsök, zöldségek gyorsabban romlanak.

Összegyűjtöttük nektek, hogy mely gyümölcsöket és zöldségeket érdemes külön tárolni egymástól, illetve melyek azok amelyek kevésbé érzékenyek az etilén jelenlétére.

Az etilént a hasznunkra is fordíthatjuk, ha valamit szeretnénk gyorsan megérlelni. Ilyen esetben érdemes alma vagy banán mellé tenni az adott gyümölcsöt, zöldséget. Vegyük viszont figyelembe, hogy vannak, amelyek kevésbé érzékenyek rá, így ezen esetekben nem fog sikerülni az érlelés.

forrás: https://www.facebook.com/…/a.17652415…/4197812590294301/