A kis fekete nem a lefolyóba való

  „Maradék kávé? A feltételezés is megdöbbentő” – vélekedtünk sokan egyetemista korunkban. Az irodában azonban már megesett, hogy túl sokat főztünk le előre, 25 fölött pedig már megérzi a szívünk, ha megszalad a koffein. Maradéknélkülösként azonban kötelességünknek érezzük, hogy mentsük a menthetőt, és valamilyen módon felhasználjuk a kávéfelesleget. Összegyűjtöttük Nektek...

LIFE FOOD WASTE Platform Meeting Konferencia

Az élelmiszerhulladék mennyiségének csökkentését tűzte ki céljául a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal 2018. október 8-9. között megrendezett nemzetközi konferenciáján. A LIFE FOOD WASTE Platform Meeting elnevezésű rendezvényt csaknem 120 résztvevő tisztelte meg jelenlétével a két nap leforgása alatt. A konferencián az élelmiszerpazarlás mértékének mérséklésén fáradozó szakértők, kutatók és piaci szereplők, valamint...

Maradék nélkül bemutatkozása a 28. Gazdasági Fórumon, Krynicában

  Szeptember elején a Maradék nélkül program lehetőséget kapott, hogy bemutassa a magyarországi élelmiszerhulladék-helyzetet, valamint a témával kapcsolatos előadást tartson a 28. Gazdasági Fórumon Krynicában, amely 3 napos eseményen összesen 6 plenáris ülés és 180 kerekasztal beszélgetés zajlott le.   A kerekasztal Dr. Kasza Gyula projektvezető előadásával kezdődött Élelmiszerhulladék a...