Kislány találmánya az élelmiszerpazarlás ellen

A fogyaszthatósági- és minőségmegőrzési idő nem megfelelő ismerete lehet az egyik oka annak a több millió tonna élelmiszerhulladéknak, amely évente világszerte keletkezik.   Ez nem csak Magyarországon jelent problémát, hanem globálisan is. Ám az Ocado brit online szupermarket újabb indítvánnyal állt elő. Az „Ételpazarlási Ötletbörze Kis Feltalálóknak” kezdeményezés a gyermekeket...

Új kezdeményezés a világ két végéről

Bemutatunk egy izgalmas kezdeményezést, ami a világ két különböző pontján egyaránt remekül működik. A koncepció az élelmiszerhulladék keletkezését előzi meg, ezzel jót tesz a fogyasztóval, a kereskedővel, a termelővel, és végső soron az egész bolygóval.   Az élelmiszerlánc majd minden szereplője tehet az élelmiszerhulladék keletkezésének megelőzésért. Sokat foglalkozunk és foglalkoztunk...

Szabó-Bódi Barbara doktori (PhD) értekezése

  2018. május 31-én a Maradék nélkül projekt egy újabb mérföldkőhöz érkezett. Hosszú évek munkája teljesedett be, amikor Szabó-Bódi Barbara megtartotta doktori (PhD) értekezését, a Maradék nélkül program ötletét adó, „Az élelmiszerhulladékok szerepe a környezeti terhelésben – társadalmi megítélés és szerepvállalás” című tanulmányával.  

Nébih Maradék nélkül nyári tábor – beszámoló

  2018. június 18-24. között került megrendezésre a Nébih Maradék nélkül programjának egyhetes tematikus nyári tábora. A tavasszal megrendezett országos online kvíz versenyen 4-6. osztályos tanulók vehettek részt. A két nyertes osztály jutalma az 1. Maradék nélkül tábor volt.   Az osztályok Jákról a Jáki Nagy Márton Nyelvoktató Nemzetiségi Általános...

’MORGEN – interjú a díjnyertes reggeliző hellyel

  Az Év Boltja 2018 versenyen „Nébih” különdíjban részesült a győri ’MORGEN – REGGELI…, ahogy akarod…, PONT. elnevezésű reggeliző hely. A kávézó és szendvicsező azért is különleges, mert fenntartható termékpalettával, helyi alapanyagok felhasználásával és újra feldolgozott csomagolóanyagok alkalmazásával „zöld” szemléletet követnek. Hargitai István ügyvezetővel beszélgettünk.   Mit értenek pontosan fenntartható...