Őszi Minipolisz foglalkozás
Az idei tanév gőzerővel robbant be, az első Maradék nélkül foglalkozást a Minipoliszban tartottuk meg. Rendhagyó módon egy budapesti általános iskola hatodikos gyerekeit vezettük be az élelmiszerhulladékok világába. Mivel az élelmiszerpazarlásért legnagyobb részben a háztartások felelnek, nem is találhattunk volna jobb helyszínt a Minipolisz takarosan berendezett konyhájánál. A...
Az élelmiszerpazarlás környezeti és gazdasági hatásai
Sokat beszéltünk arról, hogy miért előnyös nekünk, ha nem pazaroljuk az élelmiszert. Ez elsősorban nyilván pénzkérdés, nevezetesen egyszerűen pénzt takarítunk meg, ha nem dobunk ki élelmiszert és nem csak magunknak, hiszen a megtermelt élelmiszer munkaidőt, munkaerőt is jelent. Amiről talán kevesebb szó esett eddig, hogy milyen károkat okoz az...