Within the framework of the Wasteless project, 4 working groups have been established. The main objectives of the working group activities were to identify, develop and promote good practices of food waste prevention in order to decrease the environmental burdens.
The outcome of is the 4 ready-to-use guides in 4 different sectors of the food supply chain, with annexes to ease food waste reduction activities.

 

The 4 guides are accessible here.

 

 

Contributors to the Guides on Food Waste Prevention

 

The members of the Catering Working Group:

  • Bagoly Emese – Magyar Élelmiszerbank Egyesület
  • Bajkai Andrea – SGS Magyarország
  • Bardóczy Ákos – Magyar Vendéglátók Ipartestülete (MVI)
  • Boóc Judit – Felelős Gasztrohős
  • Császár Johanna – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Cseh Balázs – Magyar Élelmiszerbank Egyesület
  • Doma Eszter – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Kasza Gyula – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Károlyné Zdenkó Ildikó – Agrárminisztérium (AM)
  • Kinorányi Éva – Agrárminisztérium (AM)
  • Kránitz Lívia – Agrárminisztérium (AM)
  • Madarász István – Agrárminisztérium (AM)
  • Mészáros Richárd – Agrárminisztérium (AM)
  • Szabó-Bódi Barbara – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Szepesi Ádám – Agrárminisztérium (AM)
  • Utassy Luca – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Újhelyi Katalin – Magyar Élelmiszerbank Egyesület
  • Varró András – Agrárminisztérium (AM)
  • Zoltai Anna – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)

The members of the Community Working Group:

  • Boóc Judit – Felelős Gasztrohős
  • Cseh Balázs – Magyar Élelmiszerbank Egyesület
  • Doma Eszter – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Domján Erika – FruitVeb
  • Horinka Szonja – Agrárminisztérium (AM)
  • Kasza Gyula – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Kinorányi Éva – Agrárminisztérium (AM)
  • Kovács Annamária – Antall József Tudásközpont
  • Pleva György – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Sümegh Réka – Kardamom
  • Szabó-Bódi Barbara – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Sztilkovics Zorka – redinner Kft.
  • Urbán Csilla – Humusz

The members of the Food Industry Working Group:

  • Cseh Balázs – Magyar Élelmiszerbank Egyesület
  • Doma Eszter – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Éder Tamás – ÉFOSZ
  • Gazsi Zoltán – Eisberg Hungary Kft.
  • Károlyné Zdenkó Ildikó – Agrárminisztérium (AM)
  • Kasza Gyula – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Kinorányi Éva – Agrárminisztérium (AM)
  • Nagy Andrea – Nestlé
  • Szabó-Bódi Barbara – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Szöllősi Réka – ÉFOSZ
  • Utassy Luca – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Várkonyi Beáta – Danone
  • Varró András – Agrárminisztérium (AM)
  • Vince Beáta – Unilever Magyarország
  • Vörös Attila – ÉFOSZ

The members of the Retail & Trade Working Group:

  • Ádám Bernadett – Agrárminisztérium (AM)
  • Cseh Balázs – Magyar Élelmiszerbank Egyesület
  • Csűrös Alíz – Auchan
  • Doma Eszter – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Kasza Gyula – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Károlyné Zdenkó Ildikó – Agrárminisztérium (AM)
  • Kinorányi Éva – Agrárminisztérium (AM)
  • Jankuné Kürthy Gyöngyi – Agrárgazdásági Kutató Intézet (AKI)
  • Magyar Henrietta – Tesco
  • Szabó-Bódi Barbara – Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)
  • Szabó Szilvia – Magyar Élelmiszerbank Egyesület
  • Tőzsér Judit – LIDL
  • Varga Eszter – Tesco
  • Zombory Csilla – Országos Kereskedelmi Szövetség (OKSZ)
  • Varró András – Agrárminisztérium (AM)