Interjú Nyika Eszter Dorottyával
Az Európai Bizottság Állampolgári Panel kezdeményezés lényege, hogy az Európai Unió bevonja az európai polgárokat az Unió legégetőbb problémáit érintő párbeszédekbe, illetve a soron következő jogalkotási feladatok előkészítésébe. Az első alkalommal megrendezett, három alkalomból álló panelbeszélgetés-sorozat és műhelymunka témája az élelmiszerpazarlás volt. Forrás: https://citizens.ec.europa.eu/index_en A panelbeszélgetésen való...
Matek nagydolgozat helyett Nagy Vásárcsarnok
A Nébih a Belső-Pesti Tankerülettel közös mintaprogramot indított 2022 szeptemberében, amely keretében a tankerülethez tartozó 4 oktatási intézményben kiemelt figyelmet fordítanak az élelmiszerbiztonság és élelmiszerpazarlás témákra a pedagógiai programban ebben a tanévben. Az első félév programjait bemutató cikksorozatban elsőként a Budapest V. Kerületi Váci Utcai Ének-zenei Általános Iskola...
Töltsd le a Maradék nélkül Valentin-napi üdvözlőlapjait!
Tudtad, hogy évente mintegy 4,5 kg zöldséget és gyümölcsöt dobunk ki fejenként? Ennek egy részét pusztán azért, mert az étel „nem tökéletes”, alakhibás, vagy a szállításból, esetleg a tárolásból fakadóan esztétikai hibás. Ezen a felesleges pazarláson szeretne csökkenteni a Maradék nélkül program alkampánya, a Vegyél számba! A szerelmesek napján arra...
Jelentkezz a negyedik élelmiszerhulladék felmérésre!
Immár negyedik alkalommal indítja el élelmiszerhulladék felmérését a Maradék nélkül program. Ha szeretnéd tudni, hogy a háztartásod mennyi élelmiszert pazarol, és ebből mennyi lenne megmenthető, vagy ha csak szeretnéd segíteni a Nébih munkáját ajándékokért cserébe, lehetőséged van Neked is részt venni a mérésben. A Nébih friss kutatása szerint...
Negyedével csökkent az élelmiszerpazarlásunk
2016 és 2021 között 24%-kal csökkent az élelmiszerpazarlás a háztartásokban – derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) harmadik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése során. A mintegy 300 háztartás részvételével lezajlott mérés eredményei szerint fejenként 25,2 kg élelmiszert dobunk feleslegesen a szemétbe évente, a leggyakrabban elpazarolt élelmiszerek toplistáját pedig továbbra is...
Élelmiszerpazarlás versbe foglalva
2022-es rajzversenyünkre közel 300 alkotás érkezett be, aminek szívből örültünk, hiszen az ország számos pontján több száz gyermeket arra ösztönöztünk pályázatunkkal, hogy gondolkozzon el az élelmiszerpazarlás hatásain és annak lehetséges megoldásain. Az egyik regisztrációval nem csak a rajz érkezett be hozzánk, hanem egy vers is, amelyet a pályázatra való...
10+1 tipp szülőknek az élelmiszerpazarlás csökkentésére
A Nébih által végzett kutatás szerint hazánkban évente 65,5 kg élelmiszerhulladékot termel egy fő a saját háztartásában, amelynek fele elkerülhető lenne, vagyis pazarlás. A felmérésből az is kiderült, hogy a gyermekes családoknál az átlagosnál több étel kerül a szemétbe. Gyereknap alkalmából összegyűjtöttünk 10+1 tippet a szülők számára, amelyek segíthetnek,...
Az élelmiszer érték: aktuális kihívások és feladatok
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és az Élelmiszer Érték Fórum szervezésében 2021 október 8-án megrendezésre került Az élelmiszer érték: aktuális kihívások és feladatok című konferencia. A rendezvénynek az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár adott otthont. Az esemény előadói gárdáját az élelmiszerhulladék megelőzés területén tevékenykedő hazai szakemberek...
Mosonmagyaróváron jártunk
Augusztus 28-án Mosonmagyaróváron került megrendezésre a Gyermek Egészség és Sport nap a PÉLDA Egyesület a Szigetközi Gyermekekért alapítvány rendezésével. Az eseményre a Nébih munkatársai is ellátogattak, akik főként az óvodás és általános iskolás korosztálynak készültek különböző játékokkal, feladványokkal, kvíz kérdésekkel. A kis asztalunk köré érdeklődő gyermekek és szülők...
Kenyértárolási tippek
Augusztus 20. az államalapítás mellett az új kenyér ünnepe is. Régen – a hagyomány szerint – az aratás után Szent István napján sütöttek először az abban az évben aratott új búzából kenyeret. Cikkünkben tippeket adunk arra vonatkozóan, hogyan lehet minél tovább frissen tartani a kenyeret, illetve mit kerüljünk...