Európai Hulladékcsökkentési Hét az élelmiszerpazarlás tükrében

  A 2009 óta minden évben novemberben megrendezett Európai Hulladékcsökkentési Hét célja, hogy felhívja a figyelmet a hulladékcsökkentés fontosságára. Arra ösztönöz mindenkit, hogy hajtsunk végre figyelemfelhívó akciókat és cselekedjünk a fenntartható erőforrásgazdálkodás és hulladékkezelés érdekében. A Hét üzeneteit a hulladékpiramis alapozza meg, amely sorba állítja a hulladékok kezelésének lehetséges módozatait,...

Jelentkezz a negyedik élelmiszerhulladék felmérésre!

  Immár negyedik alkalommal indítja el élelmiszerhulladék felmérését a Maradék nélkül program. Ha szeretnéd tudni, hogy a háztartásod mennyi élelmiszert pazarol, és ebből mennyi lenne megmenthető, vagy ha csak szeretnéd segíteni a Nébih munkáját ajándékokért cserébe, lehetőséged van Neked is részt venni a mérésben.   A Nébih friss kutatása szerint...

Negyedével csökkent az élelmiszerpazarlásunk

  2016 és 2021 között 24%-kal csökkent az élelmiszerpazarlás a háztartásokban – derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) harmadik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése során. A mintegy 300 háztartás részvételével lezajlott mérés eredményei szerint fejenként 25,2 kg élelmiszert dobunk feleslegesen a szemétbe évente, a leggyakrabban elpazarolt élelmiszerek toplistáját pedig továbbra is...

Élelmiszerpazarlás versbe foglalva

  2022-es rajzversenyünkre közel 300 alkotás érkezett be, aminek szívből örültünk, hiszen az ország számos pontján több száz gyermeket arra ösztönöztünk pályázatunkkal, hogy gondolkozzon el az élelmiszerpazarlás hatásain és annak lehetséges megoldásain. Az egyik regisztrációval nem csak a rajz érkezett be hozzánk, hanem egy vers is, amelyet a pályázatra való...

10+1 tipp szülőknek az élelmiszerpazarlás csökkentésére

  A Nébih által végzett kutatás szerint hazánkban évente 65,5 kg élelmiszerhulladékot termel egy fő a saját háztartásában, amelynek fele elkerülhető lenne, vagyis pazarlás. A felmérésből az is kiderült, hogy a gyermekes családoknál az átlagosnál több étel kerül a szemétbe. Gyereknap alkalmából összegyűjtöttünk 10+1 tippet a szülők számára, amelyek segíthetnek,...

Az élelmiszer érték: aktuális kihívások és feladatok

  A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és az Élelmiszer Érték Fórum szervezésében 2021 október 8-án megrendezésre került Az élelmiszer érték: aktuális kihívások és feladatok című konferencia. A rendezvénynek az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár adott otthont.   Az esemény előadói gárdáját az élelmiszerhulladék megelőzés területén tevékenykedő hazai szakemberek...

Mosonmagyaróváron jártunk

  Augusztus 28-án Mosonmagyaróváron került megrendezésre a Gyermek Egészség és Sport nap a PÉLDA Egyesület a Szigetközi Gyermekekért alapítvány rendezésével. Az eseményre a Nébih munkatársai is ellátogattak, akik főként az óvodás és általános iskolás korosztálynak készültek különböző játékokkal, feladványokkal, kvíz kérdésekkel.   A kis asztalunk köré érdeklődő gyermekek és szülők...

Kenyértárolási tippek

  Augusztus 20. az államalapítás mellett az új kenyér ünnepe is. Régen – a hagyomány szerint – az aratás után Szent István napján sütöttek először az abban az évben aratott új búzából kenyeret.   Cikkünkben tippeket adunk arra vonatkozóan, hogyan lehet minél tovább frissen tartani a kenyeret, illetve mit kerüljünk...

Augusztus 31-ig lehet jelentkezni az OMÉK Élelmiszerhulladékok Megelőzéséért Díjára

  Az élelmiszerpazarlásukat eredményesen csökkentő megoldásokkal, jó gyakorlatokkal pályázhatnak 2021. október 7-10. között megrendezésre kerülő Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár (OMÉK) kiállítói. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) „OMÉK Élelmiszerhulladékok Megelőzéséért Díjára” 2021. augusztus 31-ig lehet jelentkezni, két kategóriában: az élelmiszer-előállítás és az élelmiszerkereskedelem területén is díjazzák az élelmiszerpazarlás...

Kerti party maradék nélkül

A nyár kihagyhatatlan programja a kinti sütögetés a családdal, barátokkal. Ilyenkor hajlamosak vagyunk mindenből egy kicsit többet vásárolni és készíteni, nehogy „szégyenben maradjunk”, aztán mehet a szemetesbe a maradék. Ebben a cikkünkben hozunk nektek pár tippet, hogyan lehet élelmiszerpazarlás-mentes a kerti party-t szervezni. Lássuk!   Érdemes gondosan megtervezni a menüt....