Kerti partik, szezonális gyümölcsök áradata, nyaralások, „annyira meleg van, nincs kedvem főzni” – érzés, és még sorolhatnánk. Ismert tény, hogy nyáron nő a kidobott élelmiszerek...
A nyár beköszöntével friss gyümölcsök és zöldségek bősége tölti meg a piacokat és a kertjeinket. Utóbbiból a számunkra legkedvesebb terményeket szívesen szedjük frissen, közvetlenül. Ugyanakkor,...
Örök harc: hűtő a munkahelyen Amikor szóba kerül a munkahelyi hűtőszekrény, általában mindenki fel tud idézni valamilyen nem túl kellemes élményt. Egy szétfolyó banán, megsavanyodott...
2024. június 18-19-én rendezték meg az Európai Unió Élelmiszerveszteségek és Pazarlás Platform legutóbbi konferenciáját a hollandiai Veghelben, ahol a Maradék nélkül program képviseletében dr....
Nem mindennapi táborban jártunk Nagykanizsán, 2024. június 17-én. A Konyhafőnök Junior Tábor a Raffi Tehetségműhely és Tanoda által szervezett egyhetes napközis tábor, ahol az általános...
Végre fellélegezhetünk, mehetünk nyaralni, de ne olyan sietősen! Nézzünk be a hűtőbe indulás előtt, valamint a nyaralás alatt is tartsuk be a maradék nélküli szemléletet....
Festői környezetben került megrendezésre a Zöld Országos Találkozó május 24-26. között Nagykovácsiban. A több napos rendezvényen az érdeklődők szakmai előadásokon, workshopokon és tematikus programokon vehettek...
A Fenntarthatósági Témahét alkalmával az egri Neumann János Gimnázium, Szakgimnázium és Kollégium diákjai és tanárai is csatlakoztak a Maradék nélkül programhoz. Az előadás április 26-án...
2024. április 22-én, a Pannon Egyetem nagykanizsai campusán került sor egy különleges Maradék nélkül előadásra. A Fenntarthatósági témahét alkalmából szervezett előadássorozatot a körkörös gazdálkodás jegyében...
A Föld napján, Debrecenben a Kölcsey Központ adott otthont a Hajdú-Bihar Megyei Élelmiszermentő Egyesület által immár harmadszor megrendezett nagyszabású szemléletformáló eseménynek, amelyre ismét meghívást kapott...