Heti menü szilvából
A szilva az ősz egyik első gyümölcse, amely szeptemberben a legfinomabb és legkedvezőbb áron elérhető. Frissen fogyasztva is kiváló, de lekvár, befőtt vagy sütemény is...
Kategória: Hírek
Maradék nélkül délután: ünnepeljük együtt a program 10. születésnapját
Idén tízéves a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programja! A jubileum alkalmából 2026. szeptember 18-án, pénteken 13 és 18 óra között ingyenes családi rendezvénnyel...
Heti menü főzőtökből
A nyár egyik kedvelt zöldsége, a főzőtök augusztusban is bőségesen elérhető a piacokon és a kertekben. Bár sokaknak elsőként a klasszikus kapros tökfőzelék jut róla...
Mentsd el a nyár ízeit! – Praktikus tartósítási ötletek maradék nélkül
Idén 10 éves a Maradék nélkül program! A jubileumi évben minden hónapban olyan cikkekkel jelentkezünk, amelyek lépésről lépésre segítenek kialakítani a pazarlásmentes konyhát. A nyár...
Heti menü paprikából
Augusztusban a paprika a hazai zöldségkínálat egyik igazi főszereplője. Ilyenkor a legízletesebb, bőségesen elérhető, és gyakran kedvezőbb áron vásárolható meg a piacokon és az üzletekben...
Heti menü padlizsánból
A padlizsán igazi nyári alapanyag: grillezve, sütve, krémként vagy egytálételekben is remekül működik. Semleges íze miatt könnyen átveszi a fűszerek aromáját, így mediterrán, közel-keleti és...
Nyári vendégvárás maradék nélkül
Idén 10 éves a Maradék nélkül program! A születésnapi évben minden hónapban egy-egy olyan cikkel jelentkezünk, amely segít lépésről lépésre kialakítani a pazarlásmentes konyhát. A...
Tovább csökkent a pazarlás a magyar háztartásokban
2016 óta követjük nyomon a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyiségét. A 2025-ös felmérés eredményei szerint tovább erősödött a kedvező tendencia: az elkerülhető élelmiszerhulladék, vagyis az...
Heti menü meggyből
A meggy a nyár egyik legfrissítőbb gyümölcse, amely június közepétől egészen július végéig frissen elérhető. Kellemesen savanykás íze miatt nemcsak süteményekben, hanem levesekben, salátákban és...