Tippek, hogyan kerüld el az élelmiszerpazarlást nyáron

Kerti partik, szezonális gyümölcsök áradata, nyaralások, „annyira meleg van, nincs kedvem főzni” – érzés, és még sorolhatnánk. Ismert tény, hogy nyáron nő a kidobott élelmiszerek mennyisége. Összeszedtünk nektek 5 + 1 tippet, amelyeket szem előtt tartva nyáron sem fogtok több élelmiszert pazarolni.  Vásároljunk okosan! Vásároljunk kevesebbet! Furcsa tanács? Pedig ebben...

Kovászos uborka, maradék nélkül

Ha nyár, akkor kovászos uborka. Egyetértetek? Üdítő látvány, ahogy a teraszon sorakoznak egymás mellett a befőttes üvegek, hogy mihamarabb zamatos csemege készüljön az uborkából. Ma egy egyszerű, de finom kovászos uborka receptjét hoztunk el nektek, kiegészítve néhány maradékmentes tippel. Az alábbi receptet könnyedén variálhatjátok a rendelkezésetekre álló ubi mennyiségétől függően....

Egy meggymag meg még egy meggymag…

  Nem törvényszerű, hogy a meggymag vagy a cseresznye mag a kukában végezze. Ha van kedvetek kreatívkodni, adunk néhány ötletet, amivel a gyerkőcök is leköthetők egy kis időre a vakáció alatt!   Készítsünk meggymag párnát! A meggymag hosszabb ideig képes megtartani a meleget és a hideget is. A mag belsejében...

Uborkahéj – enni vagy nem enni?

  Tudjuk, hogy sokan meghámozzák fogyasztás előtt az uborkát. Főleg a gyerkőcök nem szeretik, de sok felnőtt is úgy dönt, hogy nem szeretné megenni. Te megeszed az uborka héját?   Az uborkahéj egy lehetségesen elkerülhető élelmiszerhulladék, ami azt jelenti, hogy emberi fogyasztásra tökéletesen alkalmas, ugyanakkor az egyéni ízléstől vagy az...

Nyaralás maradék nélkül!

  Végre fellélegezhetünk, mehetünk nyaralni, de ne olyan sietősen! Nézzünk be a hűtőbe indulás előtt, valamint a nyaralás alatt is tartsuk be a maradék nélküli szemléletet. Adunk most nektek pár tippet, hogyan ne termeljünk felesleges élelmiszerhulladékot pihenés közben sem.   Nézd át a hűtőt! Ha több napra vagy hétre utazunk...

Banánfagyi, a nyár új slágere

  Tombol a nyár, előkerültek a strandpapucsok és a zokni-szandál, na de mi a helyzet a konyhában? Megmaradt néhány banán, de már bebarnult? Ki ne dobd! Inkább készíts hűsítő banánfagyit! Mutatjuk hogyan! A banánfagyihoz tökéletes a már érett, akár megbarnult banán, hiszen ettől lesz finom. Nem szükséges hozzá fagyigép, az...

Sörmentő akció EB idején

  Nincs focimeccs sör nélkül! Na de mit teszel, ha az izgalmas hosszabbítás miatt megfeledkeztél a maradék sörről? Kibontva, bizonyos idő elteltével már hiába keresed benne a buborékokat, ám ennek ellenére nem kell kiöntened a mosogatóba! Összegyűjtöttünk nektek néhány sörmentő receptet, amivel felhasználhatjátok a megmaradt sört is!      ...

A jolly joker mascarpone

  Akció, egyet fizet kettőt kap! Ki tud ennek ellenállni? Máris a bevásárló kosárban landol a dupla adag mascarpone. Az egyik dobozból elkészült a tiramisu, a másik pedig egyre hátrébb kerül a hűtő polcán, hogy aztán a lejárat előtti nap bukkanjon ismét elő. Mihez kezdjük vele?   Szerencsére egy olyan...

Húsvéti maradékok feltámadása – Fonott kalács

  Húsvéti maradékmentő sorozatunk utolsó szereplője a fonott kalács. Legyen saját készítésű, vagy bolti, sajnos könnyen kiszáradhat, de ez nem lehet egy finom desszert akadálya. Ezer módja van, hogy megmentsük a szemetestől ezeket a fonott, mosolygós tésztacsodákat.   A húsvéti maradékokból ínycsiklandó édességek is készíthetők, a kalácsból – ha nem...