Heti menü paprikából
Augusztusban a paprika a hazai zöldségkínálat egyik igazi főszereplője. Ilyenkor a legízletesebb, bőségesen elérhető, és gyakran kedvezőbb áron vásárolható meg a piacokon és az üzletekben...
Kategória: Hírek
Heti menü padlizsánból
A padlizsán igazi nyári alapanyag: grillezve, sütve, krémként vagy egytálételekben is remekül működik. Semleges íze miatt könnyen átveszi a fűszerek aromáját, így mediterrán, közel-keleti és...
Nyári vendégvárás maradék nélkül
Idén 10 éves a Maradék nélkül program! A születésnapi évben minden hónapban egy-egy olyan cikkel jelentkezünk, amely segít lépésről lépésre kialakítani a pazarlásmentes konyhát. A...
Tovább csökkent a pazarlás a magyar háztartásokban
2016 óta követjük nyomon a magyar háztartásokban keletkező élelmiszerhulladék mennyiségét. A 2025-ös felmérés eredményei szerint tovább erősödött a kedvező tendencia: az elkerülhető élelmiszerhulladék, vagyis az...
Heti menü meggyből
A meggy a nyár egyik legfrissítőbb gyümölcse, amely június közepétől egészen július végéig frissen elérhető. Kellemesen savanykás íze miatt nemcsak süteményekben, hanem levesekben, salátákban és...
Heti menü cukkiniből
A cukkini júniusban igazi szezonális kedvenc: ilyenkor friss, zsenge és rendkívül sokoldalúan felhasználható. Semleges ízének köszönhetően könnyedén illeszkedik akár sós és édes ételekhez is, így...
Hűvösen tudatos: nyári melegben is maradék nélkül
Idén 10 éves a Maradék nélkül program! A születésnapi évben minden hónapban egy-egy olyan cikkel jelentkezünk, amely segít lépésről lépésre kialakítani a pazarlásmentes konyhát. A...
Heti menü zabból
A zabkása egy népszerű reggeli, mivel gyorsan elkészíthető, és sokféleképpen variálható. Ha szeretnéd a következő szintre emelni a zabkásáidat, akkor hoztunk a hét minden napjára...
Csatlakozz a Maradék nélkül program fiatalos csapatához!
A Maradék nélkül program fiatalos csapatába keressük új kollégánkat. A program Magyarország nemzeti élelmiszerpazarlás-megelőzési programja, amely elsődleges célja, hogy fogyasztói szemléletformálás révén mérsékelje az élelmiszerpazarlást...
Maradék nélkül a kukoricakonzervről
A kukoricakonzerv igazi „mentőöv” a konyhában: egy salátát, tésztát vagy ragut pillanatok alatt feldobhatunk vele. Bár tartós élelmiszer, a pazarlás elkerülése érdekében hasznos tisztában lenni...