Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek

Search for:

Facebook Instagram Youtube

Search for:

Főoldal

A kenyér második élete receptkönyv

by Maradéknélkül2023.08.18.2024.01.31.0262

Előző

Maradék nélkül kiadvány

Következő

Komposztálási útmutató

Kapcsolódó tartalmak

Mennyit is ér valójában egy flakonnyi ketchup?

Maradéknélkül2024.02.21.

Fagyasztóleltár sablon

Maradéknélkül2023.12.18.2024.01.31.

Szezonális 12. – December

Maradéknélkül2024.01.31.2025.08.05.

Kereső

Search for:

Legfrissebb tartalmak

Heti menü gombából

Maradéknélkül2025.10.31.2025.10.21.

by Maradéknélkül2583

Heti menü – Káposztá(k)ból

Maradéknélkül2025.10.17.2025.10.16.

by Maradéknélkül2641

Mesegyűjteményben adtuk ki pályázatunk legjobb alkotásait

Maradéknélkül2025.10.16.2025.10.17.

by Maradéknélkül13307

Instagram

maradek_nelkul

Vedd fel a harcot az élelmiszerpazarlás ellen Te is!🍽️
@nebih_hun
@LIFEprogramme

Az ősz utolsó hónapjába értünk!😱🍁 Mé

Az ősz utolsó hónapjába értünk!😱🍁

Még mindig van idő fahéjas csigát és sütőtököt sütni, de az őszi idő a legalkalmasabb a nagy kirándulásokhoz és a gombagyűjtésekhez!🥾🍄‍🟫

Nálatok milyen programok, ételek szerepelnek az őszi bakancslistán?🤔

💬Írjátok meg kommentben!

#Nébih #Maradéknélkül

A legjobb lekváros ételek TŐLETEK☝️🫙 Ne

A legjobb lekváros ételek TŐLETEK☝️🫙

Nemrég a segítségeteket kértük abban, hogy írjatok nekünk ötleteket, miben lehet felhasználni a lekvárokat a palacsintán és a lekváros kenyeren túl. Köszönjük a rengeteg javaslatot, nekünk is sok inspirációt adott✨, bízunk benne, hogy ti is találtok a posztban néhány ötletet (akár az ünnepi időszakra nézve is🎄🤭)!

#Nébih #Maradéknélkül
.
.
.
.
.
Bukta, joghurt, isler, zserbó, grízes tészta, császármorzsa, zabkása, tejberizs, tejbegríz, máglyarakás, bukta, turmix, rákóczi túrós,linzer, bombi, derelye, lekváros batyu, matcha latte

A fagyasztó a legjobb barátod!❄️🫶 Nemcsa

A fagyasztó a legjobb barátod!❄️🫶

Nemcsak a maradék húslevest tudjátok megmenteni vele a kidobástól, de a túlérett avokádót is🥑! Sőt, lehetővé teszi, hogy mindig puha kenyér legyen az asztalon, de még a palacsintasütés folyamatát is lerövidíti.

Mentsétek el a posztot, és írjátok meg kommentben, nektek miben nyújt még segítséget a fagyasztó?🫂👀

#Nébih #Maradéknélkül
.
.
.
.
.
Banán, Mogyoróvaj, Édesség, Jégkockatartó,Tipp, Tanács, Élelmiszer, Élelmiszerpazarlás, Fenntarthatóság

🍂Novemberben szezonális🍂

A hideg idő beköszöntével sem kell amiatt aggódnunk,
hogy nem jut számunkra a szezonális
finomságokból!🥕Bátorkodjunk kimenni a piacra és
teleszedni a kosarunkat olyan novemberi kincsekkel
mint a sütőtök vagy a naspolya!😋🧣

Ha édesre vágyunk, akkor a gesztenyét is kereshetjük,
amiből a sült verzió vagy a hagyományos pohárkrém
mellett rendhagyó tiramisut is lehet készíteni!🍭 A
datolyaszilvának is épp szezonja van, ami bármilyen
zabkását vagy desszertet feldobhat édes ízével és
különleges színével.

Ti milyen finomságokat fogtok készíteni a
hónapban?👀

#Nébih #Maradéknélkül

🍂Novemberben szezonális🍂 A hideg idő bek

🍂Novemberben szezonális🍂

A hideg idő beköszöntével sem kell amiatt aggódnunk, hogy nem jut számunkra a szezonális finomságokból!🥕Bátorkodjunk kimenni a piacra és teleszedni a kosarunkat olyan novemberi kincsekkel mint a sütőtök vagy a naspolya!😋🧣

Ha édesre vágyunk, akkor a gesztenyét is kereshetjük, amiből a sült verzió vagy a hagyományos pohárkrém mellett rendhagyó tiramisut is lehet készíteni!🍭 A datolyaszilvának is épp szezonja van, ami bármilyen zabkását vagy desszertet feldobhat édes ízével és különleges színével.

Ti milyen finomságokat fogtok készíteni a hónapban?👀

#Nébih #Maradéknélkül

Mi a közös a francia pirítósban, a rántott húsban és a Cézár salátában?🤔

A szikkadt kenyér!🍞 Bizony, a fenti fogásokban tökéletesen felhasználható a száraz (de nem penészes!) kenyér. És azt se felejtsük el, hogyha nem akarjuk, hogy a kenyér kiszáradjon, akkor vásárlás után egyből tegyük a fagyasztóba, így mindig friss és puha pékáru áll majd rendelkezésünkre!😋

#Nébih #Maradéknélkül #Kenyér

Az élelmiszerpazarlás még a vámpíroknál és

Az élelmiszerpazarlás még a vámpíroknál és boszorkányoknál is ijesztőbb!😱🦇

🎃Ahhoz, hogy pazarlásmentes legyen a halloweeni buli, fontos néhány dolgot átgondolni és észben tartani az előkészületeknél, a buli közben és után. Például mi lesz a menü, milyen alapanyagok kellenek hozzá, hány főre számítunk, esetleg van valakinek valamilyen ételallergiája?

Ha kíváncsiak vagytok a tippjeinkre, pörgessétek végig a posztot!🕷️ Ha van kedvetek, írjátok meg kommentben, ti milyen rémisztő menüvel készültök a vendégek számára!👻

#Nébih #Maradéknélkül #Halloween

Elértük a 30 ezer követőt, köszönjük!💙🫶

Évente közel 60 kg élelmiszert dobunk a kukába, melyből 21,5 kg elkerülhető lenne, azaz tényleges pazarlás. Itt Instagramon már 30 ezren vagyunk, ami azt jelenti, hogy évente akár 645 000 kg élelmiszert (21,5 x 30 000) megmenthetünk a kidobástól! 🗑️❌

Ez hatalmas mennyiség, és ha végigpörgetitek a posztot, meglátjátok, mennyi ételről is van szó valójában!🥘😲

➡️🌍A jövőben is azon dolgozunk, hogy praktikus, a mindennapokban is könnyen alkalmazható maradékmentő tippekkel segítsünk nektek.

Köszönjük, hogy velünk tartotok, és együtt teszünk egy fenntarthatóbb jövőért!♻️

#Nébih #Maradéknélkül

Nincs ötleted, hogy mit főzz?😰 Inspirációt

Nincs ötleted, hogy mit főzz?😰

Inspirációt a főzéshez sok helyről szerezhetünk: az internetről, egy régi receptkönyvből, a nagyitól vagy akár a természetből🍁! Mi most az őszi napfelkelte és levelek színéhez kerestünk szezonális fogásokat, mint a párolt lilakáposzta, a mézes sült répa vagy a datolyaszilvás zabkása😋💜.

👉Lapozzátok végig a posztot, ha érdekel a többi ötlet is, és írjátok meg kommentben, nektek melyik tetszik a legjobban!

#Nébih #Maradéknélkül #Ősz
.
.
.
.
.
.
Káposzta, cékla, sütőtök, gránátalma, szőlő, alma, dió, mandula, füge, paradicsom, édesburgonya, gomba, csicsóka, szilva

Tények, amiket neked is el kell fogadnod…🙂‍↕️

Írd meg kommentben (de őszintén❗), hogy az alábbi balesetek közül, melyik történt már meg veled?👀

🔸Odaégett az első palacsinta.
🔸Nem lett elég levegős a kovászos kenyér.
🔸Túlkelt a tészta.
🔸Szétfolyt a süti.
🔸Elképzelés vs. valóság.

📍Képek forrása: Reddit, Boredpanda, Pinterest

#Nébih #Maradéknélkül

A legenda szerint a magyar zászlóban a piros szín a fűszerpaprika iránti szeretetünket fejezi ki...🌶️❤️

Na jó, lehet, hogy ezt csak mi találtuk ki, azonban az tény, hogy szinte minden magyar háztartásban megtalálható a fűszerpaprika valamilyen formája🏠🤷‍♀️.

Igyekeztünk összegyűjteni a legnépszerűbb magyar paprikás ételeket, írjátok meg, nektek melyik a kedvencetek?👀

👉Lapozzatok egyet, ha tudni szeretnétek, hogyan legyenek a paprikás ételek mindig színesek és ízesek!

#Nébih #Maradéknélkül #Paprika #Mutimiteszel

Minden, amit tudni akartál a tojásról!🥚🙌

Minden, amit tudni akartál a tojásról!🥚🙌

Meg kell mosni? Hol tároljam? Egyáltalán meddig tárolhatom?😰

Ha benned is felmerültek már ezek a kérdések, akkor lapozd végig a posztunkat és küldd el annak a barátodnak, aki minden reggelt rántottával indít! Lehet neki is hasznos lesz!🍳👀

#Nébih #Maradéknélkül #Tojás

❗️Fontos a saját egészségünkre is figyelni

❗️Fontos a saját egészségünkre is figyelni, de ehhez elengedhetetlen, hogy a terményeink is azok legyenek!

🍌🔍A mai posztban a banánt “vizsgáltuk meg”, de várjuk kommentben a javaslataitokat, hogy ki legyen a következő páciens!🧐

#Nébih #Maradéknélkül #Banán

Itt a gombaszezon! Melyik a kedvenced?🍄‍🟫🍁

A gombapörkölt, a töltött gomba vagy akár a tejszínes-gombás tészta igazán őszies komfort ételek (különösen akkor, ha az alaprecepteket kiegészítjük a szezonális mángolddal, kelbimbóval vagy akár brokkolival😋🥦). Ahhoz azonban, hogy ezek az ételek finomak és biztonságosak is legyenek, érdemes a gomba tárolásánál észben tartani néhány dolgot!🧐

👉Lapozzátok végig a posztot, ha kíváncsiak vagytok tippjeinkre!

Ha tetszett a poszt, mentsétek el későbbre is, hiszen az őszi időjárás sokáig kedvez a gombafajtáknak! Nektek melyik a kedvencetek?👀

💬Írjátok meg kommentben!

#Nébih #Maradéknélkül

Ősszel ne csak a ruhatáradat cseréld le!☝️🍂

Egy tápláló saláta bármikor jól eshet, azonban fontos, hogy ősszel már mást termények állnak rendelkezésünkre mint nyáron. Így amikor azon gondolkozunk, hogy elő kellene szedni a téli kabátokat, akkor ne felejtsük el a kígyóuborkát vagy a paradicsomot is leváltani olyan októberben szezonális zöldségekre, minta cékla vagy a kelbimbó!🥗

➡️Ha lapoztok egyet, több cserét is mutatunk😇. Érdemes elmenteni, hiszen még csak most kezdődik a hideg időszak!🥶

#Nébih #Maradéknélkül

Közösségi oldalaink

Kapcsolat

1024 Budapest, Kitaibel Pál utca 4.
1525 Budapest, Pf. 30.
E-mail: maradeknelkul@nebih.gov.hu

Akadálymentesítési nyilatkozat

Nebih_pozitiv

Teglalap3

A program az Európai Unió LIFE programjának és az Agrárminisztérium pénzügyi hozzájárulásával valósul meg.

Facebook Instagram Youtube

@2025 - maradeknelkul.hu. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek

Facebook Instagram Youtube

Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek