Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek

Search for:

Facebook Instagram Youtube

Search for:

Főoldal

Gilisztakomposzt hulladéknapló

by Maradéknélkül2023.06.22.0144

Előző

Ételmaradékok tárolhatósága

Következő

Gilikomposzt BINGO

Kapcsolódó tartalmak

Hűtőhőmérséklet

Maradéknélkül2023.09.08.2023.09.08.

Mivel etessük házi kedvenceinket?

Maradéknélkül2023.06.20.2024.01.31.

Lejárati útmutató kör 2024

Maradéknélkül2024.09.11.

Kereső

Search for:

Legfrissebb tartalmak

Olasz desszert karácsonyi csavarral

Maradéknélkül2024.12.11.2024.12.17.

by Maradéknélkül744

Karácsonyi mézeskalácsos szirup

Maradéknélkül2024.12.10.2024.12.17.

by Maradéknélkül757

Ha a karácsony egy reggeli lenne, almaszószos granola lenne

Maradéknélkül2024.12.10.2024.12.17.

by Maradéknélkül705

Instagram

maradek_nelkul

-Wasteless-🍽️
Ismerd meg a Nébih Maradék nélkül kampányát és vedd fel a harcot az élelmiszerpazarlás ellen Te is!
@nebih_hun
@LIFEprogramme

SAVANYÍTOTT CÉKLA RECEPT🍽 Az otthon készít

SAVANYÍTOTT CÉKLA RECEPT🍽

Az otthon készített savanyúság egyszerre segít megőrizni a szezonális zöldségek zamatát és dobja fel az ételeinket🤌. Így van ez ezzel a hagymás savanyított céklával is, ami akár az újévi lencsefőzeléknek is szuper kiegészítője lehet!🥳

👉A recept @vitalis_lilla oldaláról származik, ott tudjátok megtekinteni a pontos mennyiségeket.

Ti kitaláltátok már az újévi menüt?👀 Írjátok meg kommentben, hogy mi lesz!

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Cékla #Céklarecept #Savanyúság #Savanyúságrecept #ÚjÉv #Recept #Receptötlet

Új év szezonálisan!💚 Pár nap és új évr

Új év szezonálisan!💚

Pár nap és új évre ébredünk. A bőség és a jó szerencse érdekében gyakran fogyasztunk ilyenkor lencsét. Ha szeretnétek a hagyományos lencsefőzelék helyett vagy mellett - hiszen nincs olyan, hogy túl sok szerencse - egy szezonális salátát összedobni🥗, akkor bátran vegyünk a boltban almát, céklát és madársalátát. Ha a diós bejgli után még maradt egy kevés dió is, akkor azt is nyugodtan hozzáadhatjuk, hogy egy igazán színes és tápláló ételt kapjunk🌈.

Ti milyen menüvel készültök az új évre?👀 Írjátok meg kommentben!⬇️

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #ÚjÉv #Szezonális #Alma #Cékla #Dió #Madársaláta #Lencse #Lencsesaláta #Recept #Receptötlet #2025

Ilyen is lehet a húsleves⁉️ Tegnap a maradé

Ilyen is lehet a húsleves⁉️

Tegnap a maradékok nemzeti napján már megemlékeztünk a karácsonyi maradékokról, ma viszont egy konkrét példát hoztunk Nektek!🤓

🍲Talán nem is gondoltuk volna, hogy a húsleves milyen sokszínűen felhasználható, ha nem akarjuk egyből a fagyasztóba rakni♻️.

A megmaradt hús tökéletes lehet egy csirkés szendvicsbe🥪, míg a megmaradt zöldségekből egy majonézes francia saláta készülhet🥗. Ne feledkezzünk meg a megmaradt tésztáról sem, aminek egy sajtos rakott tészta formájában adhatunk új, izgalmas életet🍝🧀.

Ezeket a tippeket köszönjük @dietanyer - nak, reméljük kipróbáljátok valamelyiket!

Vannak hasonló ötleteitek? Írjátok meg kommentben!💬⬇️

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Maradék #Karácsonyimaradék #Húsleves #Szendvics #Tészta #Saláta #Franciasaláta #Recept #Receptötlet

Húsvétkor is ehetsz karácsonyi menüt!🐰🎄

Húsvétkor is ehetsz karácsonyi menüt!🐰🎄

Ünnepeljük együtt a maradékokat december 27-én, a maradékok nemzetközi napján!🍲

👉A skót Aldi jóvoltából jött létre ez az ünnep 2022-ben. A kereskedelmi lánc célja az volt, hogy felhívja a figyelmet a karácsonykor gyakran előforduló élelmiszerpazarlásra és segítse csökkentését receptek és kreatív ötletek által.

Ez az ügy a mi szívünkhöz is közel áll, ezért szeretnénk egy kis figyelmet szentelni ennek a nem hivatalos ünnepnapnak. Az oldalunkon számos tippet és ötletet osztottunk meg az ételek újrafelhasználásáról, görgessétek bátran és inspirálódjatok😇.

💻A honlapunkon emellett egy hűtőhasználati útmutatót is találtok, ami segít az ételek helyes tárolásában, hogy a karácsonyi menü akár húsvétkor is jó legyen. Ehhez a linket a bioban találjátok!🖇️

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Maradék #Karácsonyimaradék #NationalLeftoversDay

🎄✨ December 24. Áldott és pazarlásmentes

🎄✨ December 24.

Áldott és pazarlásmentes karácsonyt kíván a Maradék nélkül csapata!🎄

Bízunk benne, hogy hasznosnak találtátok az adventi időszakban megosztott tippjeinket és receptjeinket. Az elkövetkezendő időszakban is számíthattok a Maradék nélkül programra hasonló posztokért, tartsatok velünk és tegyünk együtt az élelmiszerpazarlás csökkentéséért!💖

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December24 #BoldogKarácsonyt #Karácsony

🎄✨ December 23. Holnap karácsony és még n

🎄✨ December 23.

Holnap karácsony és még nincs meg az összes ajándék?😰

Mentsd el a posztunkat és megmentheted vele a karácsonyt is!🦸🎄

🍫Egy csoki-mentő ajándékötletet hoztunk nektek, amihez tényleg nincs másra szükség mint csokira és a konyhapolcon megbúvó nassolnivalókra. Lapozz egyet és tudd meg mi az!

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December23 #Csokoládé #Csoki #Csokirecept #Csokoládérecept

A karácsonyi vendégváráshoz karácsonyfa alakú előétel kell!🎄

Ez bizonyítottan fokozza az étvágyat és csökkenti a karácsonyi maradékok számát. Nem tudtad?😲 Nem probléma, hiszen a mai videónkban látott előétel hozzávalóit még te is beszerezheted, így biztosan elkápráztathatod majd a vendégeket🌟.

Lássuk is akkor a hozzávalókat:

⭐Camambert (vagy bármilyen sajt, aminek tapadósabb a felülete)
⭐Méz
⭐Ropi
⭐Aszalt gyümölcsök (például vörösáfonya vagy szilva)
⭐Magvak (például dió vagy kesudió)

📍Elkészítés:

Vágjuk fel apróra az aszalványokat és a magokat (ez utóbbit picit le is piríthatjuk, ha szeretnénk még egy extra ízt adni az ételnek), majd tegyük ki egy tányérra őket. Egy másik tányérba kanalazzunk mézet és vágjuk háromszög alakúra a sajtot. A kettétört ropi egyik felét szúrjuk a sajtba és így mártogassuk azt a mézbe, majd az aszalványos-magvas keverékbe.

Készen is vagyunk✅, az egyetlen nehézsége a receptnek, hogy ne együk meg a falatokat a vendégek érkezéséig - inkább helyezzük addig is hűtőbe❄️.

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December22 #Előétel #Recept #Karácsonyirecept #Camambert #Sajttál #Dió #Aszaltgyümölcsök

🎄✨ December 22. Már nem kell sokat várni a

🎄✨ December 22.
Már nem kell sokat várni a finomabbnál finomabb karácsonyi ételekre😋. Ha a jól bevált főételek előtt szeretnétek néhány látványos, de egyszerű előétellel kedveskedni vendégeiteknek, lapozzátok végig a posztot inspirációért!🌟

Nem is gondolnánk, hogy a kígyóuborkából🥒 és a szőlőből🍇 is lehet ehető karácsonyfát varázsolni!

Ti melyiket készítenétek el legszívesebben?👀

Írd meg nekünk kommentben!⬇️

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December22 #Előétel #Recept #Karácsonyirecept

🎄✨ December 21. Éljük meg pazarlásmentese

🎄✨ December 21.

Éljük meg pazarlásmentesen a karácsonyt! Így pár nappal karácsony előtt még van időnk nekünk is és a háztartásunknak is felkészülni az ünneplésre!

Hoztunk néhány tippet, hogy miket érdemes fejben tartani ehhez:

Nézzük át még az ünneplés előtt a kamrát és a hűtőt. Nézzük átmilyen élelmiszerek állnak rendelkezésünkre, írjunk eszerint bevásárlólistát📝.

Vonjuk be a gyermekeket is a főzésbe, így ők is megtapasztalhatják mennyi munka és energia kell egy menü összeállításához, ezzel is nevelve őket a tudatosságra és arra, hogy nemcsak a karácsonyfa alatt, hanem a konyhaasztalon is találunk értéket🎁🍽.

Ünnepléskor sem nő a gyomrunk kétszeresére, így próbáljunk figyelni arra, hogy ne szedjünk többet mint amennyit meg tudunk enni. A sok fogás csábító lehet, ezért érdemes inkább először mindenből kisebb adagot szedni, és ami nagyon ízlett abból újra szedni🥘.

Ne feledkezzünk meg a helyes tárolásról🧭: várjuk meg, hogy kihűljenek az ételek mielőtt hűtőbe helyeznénk azokat, de ne hagyjuk 2 óránál tovább a konyhaasztalon, mert szobahőmérsékleten 3-4 óra bőven elegendő a kórokozók elszaporodáshoz🦠.

A meleg ételek hűtését gyorsíthatjuk, ha kisebb adagokba porciózzuk vagy ha a mosogatóba engedett hideg vízbe állítjuk (akár jégakkuval kiegészítve).

Készüljünk fel előre a maradékokra: gondoljuk át, hogy van-e elég tárolóedényünk az elcsomagoláshoz, van-e elég hely a hűtőben vagy a fagyasztóban🧊. A fagyasztás az egyik legjobb tartósítási alternatíva: szedjük az ételeket kisebb adagokra és címkézzük fel őket, így kiolvasztáskor is könnyebb dolgunk lesz✅.

💡 A karácsony igazi értéke nem a bőségben, hanem a közös pillanatokban rejlik. Éljük meg tudatosan és tegyünk közösen a fenntarthatóságért, hozzuk ki a legtöbbet az ünnepekből úgy, hogy közben a környezetünkért is teszünk !🌍✨

Oszd meg velünk, te hogyan készülsz idén a karácsonyra! 💬

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December21 #Tippek #Pazarlásmentestippek #Advent

🎄✨ December 20. Az adventi naptár 20. ablak

🎄✨ December 20.

Az adventi naptár 20. ablaka egy bakancslistát rejt🥾👀!

Ti mit tudtok kipipálni ezekből? Még van pár nap karácsonyig, tudjátok pótolni őket!😇

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December20 #Bakancslista #Advent #Lista

🎄✨ December 19. 💞A karácsony a szerettei

🎄✨ December 19.

💞A karácsony a szeretteinkkel együtt töltött időről is szól, így sokan várunk ebben az időszakban vendégeket. Ezért összegyűjtöttünk néhány tippet, hogy mire érdemes figyelni, hogy a vendégvárás pazarlásmentes legyen:

📌 Először is, gondoljuk át hány vendéget várunk és aszerint számoljunk az adagokkal és a fogásokkal.

📌Nézzük át milyen élelmiszerek állnak rendelkezésünkre a nagybevásárlás előtt, hogy csak azt vegyük meg, amire ténylegesen szükségünk van. A Maradék nélkül program egyik leggyakrabban emlegetett tippje, hogy írjunk bevásárlólistát, ezt az ünnepi időszakban se felejtsük el!

📌A menü megalkotásakor hasznos lehet arra is gondolni, hogy olyan ételeket készítsünk, amelyeket utána könnyedén újra tudunk gondolni. Például a maradék a kacsából később tépett kacsás szendvicset vagy a húslevesben megmaradt zöldségekből egy ízletes vadas mártást készíthetünk.

📌Ha készülünk előételekkel vagy nassolnivalókkal érdemes először kisebb mennyiségeket kihelyezni és utólag pótolni, ha elfogytak, így biztosan nem okoz majd senkinek kellemetlen emléket egy esetlegesen szobahőmérsékleten megromlott habos sütemény.

Illetve, az is hasznos lehet, ha a maradékok egy részét elcsomagoljuk a vendégeink számára, így a finom ételek mellett egy falat fenntarthatóságot is hazavisznek az ünnepből🎁.

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December19 #Vendégvárás #Ünneplés #Advent

🎄✨ December 18. Az eddigi adventi posztjaink

🎄✨ December 18.

Az eddigi adventi posztjaink mindenkihez szóltak, a mai nap viszont inkább a nagykorú követőinknek szeretnénk kedvezni!🔞🍸

3️⃣ likőr receptet osztunk meg veletek, amelyek mind bejgli mellé fogyasztva, mind ajándékként megállják a helyüket! Az utóbbi esetben viszont mindenképp figyeljünk arra, hogy végig hűtőben tároljuk, hogy minél hosszabb ideig tudjuk élvezni az édes ízeket.

Nektek melyik verzió a kedvencetek?👀 Írjátok meg kommentben!

A receptek @csikybeatrix oldaláról származnak!

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December18 #Likőr #Likőrrecept #Baileys #Kinder #Raffello #Kindercsoki #Raffaellolikőr #Kinderlikőr #Baileysrecept #Házibaileys #Advent

🎄✨ December 17. Már csak 1 hét van karács

🎄✨ December 17.

Már csak 1 hét van karácsonyig!📆❗️

Úgyhogy a nagy karácsonyi siettségben hoztunk Nektek egy 2 perc alatt összedobható #kajándék ötletet, ami nem más mint egy BÖGRÉS SÜTI MIX!😋🍪

👉Érdemes a süti mixhez elkészítési módot írni, melyet szintén megtaláltok a posztban, ha lapoztok egyet!

(Ezt a süti mixet természetesen nemcsak a szeretteinknek, hanem magunkat is elkészíthetjük, ha a rohanós hétköznapokon megajándékoznánk magunkat egy gyors desszerttel!👀)

A recept @fitgreenmind oldaláról származik.

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December17 #Süti #Bögréssüti #Advent #Mikróssüti #Mikrósrecept

🎄✨ December 16. Az ajándék már megvan, de

🎄✨ December 16.

Az ajándék már megvan, de még nem találtad meg a tökéletes csomagolást?😰

👉Ha most éppen ilyen szituációban vagy, lapozd végig posztunk, hátha találsz benne egy kis segítséget!😇

Az adventi naptár 16. ablakában csomagolási lehetőségeket hoztunk, amik nemcsak hogy fenntarthatók, de talán személyesebbek is mint a boltban vásárolt csomagolópapírok.

Neked melyik ötlet tetszik a legjobban?👀 Írd meg kommentben!

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December16 #Csomagolás #Ajándék #Fenntarthatóajándék

🎄✨ December 15. Mi a második legjobb dolog,

🎄✨ December 15.

Mi a második legjobb dolog, ami a dióból készülhet karácsonykor?🧐 (Az első egyértelműen a diós bejgli…)

🔸 A megoldás a MÉZES DIÓ!🍯

Ezt a mindössze 3 hozzávalós édességet nagyon egyszerű elkészíteni, úgyhogy a nagy karácsonyi sietség alatt is el lehet készíteni vendégvárónak vagy kajándéknak!😋🎁

A mézes diót önmagában is lehet fogyasztani, de palacsinták tetejére, süteményekre vagy akár egy salátába is rakhatjuk a különleges ízekért és a roppanós elemért🙌.

👉Lapozzatok a receptért és írjátok meg kommentben, ha elkészítitek!

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Karácsony #Adventinaptár #December15 #Dió #Méz #Mézesdió #Recept #Kajándék #Karácsonyirecept #Receptötlet

Még több Kövess minket

Közösségi oldalaink

Kapcsolat

1024 Budapest, Kitaibel Pál utca 4.
1525 Budapest, Pf. 30.
E-mail: maradeknelkul@nebih.gov.hu

Nebih_pozitiv

Teglalap3

agrarminiszterium_tegla

A program az Európai Unió LIFE programjának és az Agrárminisztérium pénzügyi hozzájárulásával valósul meg.

Facebook Instagram Youtube

@2024 - maradeknelkul.hu. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek

Facebook Instagram Youtube

Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek