Sietős hétköznapok maradék nélkül
Rohanó világunkban a rengeteg teendő és stressz mellett sokszor az étkezésre csak néhány percünk marad. Ebből kifolyólag legtöbbször a tudatos vásárlásra és főzésre sincs idő,...
Kategória: Hírek
Hogyan tartósítsuk szezonális zöldségeinket?
A szezonális zöldségek tartósítása lehetőséget ad arra, hogy az idény legjobb ízeit megőrizzük a hidegebb hónapokra is. A bőséges nyári és őszi kínálatból készített befőttek,...
Süssünk- főzzünk maradék nélkül! a Fenntarthatósági Témahéten
Idén 10. alkalommal kerül megrendezésre a Fenntarthatósági Témahét, április 7. és 11. között, ami az iskolák számára kínál lehetőséget arra, hogy a fenntarthatósággal kapcsolatos ismereteket...
Maradékmentő óriás bab leves Vitális Lillától
Vitális Lillával közös kampányunkban, Lilla mindig az adott szezon legfrissebb és legízletesebb zöldségeit használja fel, hogy inspiráló és könnyen elkészíthető ételekkel mutassuk meg, milyen sokoldalúan...
Szemét vagy bónusz az aquafaba?
Hallottál már az aquafabáról? A vegánok körében biztosan jól ismert fogalom, de fenntarthatósági szempontból az aquafaba a vegyes étrendet követőknek is tartogathat izgalmas meglepetéseket. De...
Gyermekkorunk kedvence biztonságosan
A bolognai spagetti különösen nagy népszerűségnek örvend a gyerekek körében. Az egyszerűen elkészíthető, húsos szósz és tészta ízletes kombinációja könnyen a családi asztal kedvencévé válhat....
Zöldséges bulgur, csirkével Vitális Lillától
Februárban a hideg idő ellenére is számos friss és tápláló zöldség közül válogathatunk. Vitális Lillával közös kampányunkban, Lilla mindig az adott szezon legfrissebb és legízletesebb...
Hogyan keltsük új életre a fonnyadt zöldségeket?
Bizonyára sokan találkoztunk már azzal a problémával, amikor a frissen vásárolt zöldségek és gyümölcsök néhány nap alatt elveszítik ropogósságukat vagy kissé megereszkednek. Sokan ilyenkor azt...
Mozgalmasan indult az év a Maradék nélkül programban
2025 első hónapjai igazán eseménydúsan teltek a Maradék nélkül program számára. Januárban és februárban számos kezdeményezéssel hívtuk fel a figyelmet az élelmiszerpazarlás csökkentésének fontosságára, és...
Esküvő maradék nélkül – tudatosan a Nagy Napon
Előző cikkünkben a menütervezés fenntartható megoldásairól írtunk, és arról, hogyan lehet úgy összeállítani az esküvői menüt, hogy minimalizáljuk az élelmiszerpazarlást. Most azonban arra szeretnénk fókuszálni,...