Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek

Search for:

Facebook Instagram Youtube

Search for:

Főoldal

Élelmiszerhulladék napló

by lippail2023.06.22.013

Előző

Lejárati útmutató – köralakú grafika

Következő

Élelmiszertartalékolási útmutató

Kapcsolódó tartalmak

A kenyér második élete receptkönyv

lippail2023.08.18.2023.08.18.

Hűtőhőmérséklet

lippail2023.09.08.2023.09.08.

Ételmaradékok tárolhatósága

lippail2023.06.22.

Kereső

Search for:

Legfrissebb tartalmak

Újabb lépés a fenntarthatóság felé: a magyar háztartások egyre kevesebb élelmiszert pazarolnak

lippail2023.09.27.2023.09.27.

Komposztünnep 2023

dorkoa2023.09.19.2023.09.19.

by dorkoa551

Találkozzunk az Öko Zsibongón!

dorkoa2023.09.15.

by dorkoa529

Instagram

maradek_nelkul

👩‍💻 Elérhető a legfrissebb háztartási

👩‍💻 Elérhető a legfrissebb háztartási élelmiszerhulladék mérés kutatási összefoglalója! 🥳

Fejenként 2️⃣4️⃣ kg élelmiszert pazarolunk el évente a negyedik alkalommal elvégzett országos háztartási élelmiszerhulladék felmérésünk szerint. A rekord számú, több mint 500 háztartás részvételével lezajlott mérés eredményei azt mutatják, leggyakrabban továbbra is az ételmaradékok🍲, a zöldségek🥕 és a gyümölcsök🍏, valamint a pékáruk🥖 kerülnek feleslegesen a szemétbe.🗑 A legfrissebb adatok alapján a magyar háztartások újabb jelentős lépést tettek a fenntarthatóság felé, ugyanis 2016 óta 27%-kal csökkent az élelmiszerpazarlás.📉

🔗 További információkért és a részletes kutatási összefoglalóért kattintsatok a bioban lévő linkre.

🤔Szerinted hogyan tudnánk tovább csökkenteni ezt a mennyiséget?⬇️

#nébih #maradéknélkül #élelmiszerhulladékfelmérés #lakosság #háztartás #felmérés #élelmiszerhulladék #élelmiszerpazarlás #adatok #frissadatok #fenntarthatóság #hír

🍂ínycsiklandó finomságokat készíthetünk a

🍂ínycsiklandó finomságokat készíthetünk a szezon egyik kedvencéből, a körtéből! 🍐Amellett, hogy a zamatos gyümölcs számos fajtáját beszerezhetjük Magyarországon, változatos ételeket készíthetünk belőle legyen az édes vagy sós. 🍐

❓Nektek melyik a kedvenc körtés ételetek?🤗 Írjátok meg kommentben!⬇️

#nébih #maradeknelkul #maradéknélkül #ősz #november #körte #mutimiteszel #ötletek #körtésételek

👩‍🍳 Üvegbe zárnád a zamatos gyümölcsöket és zöldségeket? 🤔😍

👀Nézz bele a Nébih Oktatás kiadványába, amelybe hasznos tippeket olvashatsz a lekvárfőzéssel, befőzéssel kapcsolatban.

🔗Az útmutatót eléritek a bioban lévő linkről.

#nébih #nébihoktatás #maradéknélkül #befőzés #lekvárfőzés

🕵️‍♀️Idén is játékos nyomozásra inv

🕵️‍♀️Idén is játékos nyomozásra invitálunk titeket a Kutatók Éjszakáján! Kövessétek a nyomokat és segítsetek megoldani az elveszett élelmiszerek rejtélyét!🥐🥘

🔎Az ügy felgöngyölítése során megismerjük, hogyan áll Magyarország az élelmiszerpazarlás területén, miből és mennyit pazarolunk.🍞 Emellett hasznos, pazarlást megelőző ismeretekkel, jó gyakorlatokkal és persze ajándékokkal gazdagodva távozhatnak a legeredményesebb nyomozók.🤩

📍Helyszín:
1024 Budapest Kis Rókus utca 15/a

⏰Két időpontban lehet csatlakozni a játékhoz:
2023.09.29. 16:00 - 17:15
és 2023.09.29. 17:45 - 19:00

👨‍👩‍👧‍👦Kiket várunk?
Kicsiket és nagyokat egyaránt, akár érkezhettek többen vagy egyedül is! Kifejezetten családos program 🤗

🔗Regisztráció az alábbi linken: https://forms.gle/xL1JTnrvUbAXAUnV8
❗️Bioban lévő linken keresztül is eléritek!

🤗Gyertek el és játszunk együtt az élelmiszerpazarlás ellen!💪

#nébih #maradéknélkül #élelmiszerpazarlás #játékosan #nyomozás #kutatókéjszakája #rejtély #eltünt #maradékoknyomnélkül

🌶 Vásárláskor mindenki a legszebb gyümölcs

🌶 Vásárláskor mindenki a legszebb gyümölcsöt, zöldséget keresi, de valóban minden esetben csak ezeket érdemes felhasználni?🧐

🥕 A krémlevesek, burgonyapüré, fagylaltok, lekvárok készítésekor teljesen átdolgozzuk a szükséges alapanyagokat, így egészen biztosan nem tudjuk megállapítani, milyen alakú zöldségből vagy gyümölcsből készültek. 🕵️‍♀️ Tehát ne ítélj elsőre, hiszen a csúnya zöldségek és gyümölcsök is lehetnek ugyanolyan finomak, mint szabályos formájú társaik.😋

👩‍🍳Készíts egy finom őszi krémlevest a tökéletlenül tökéletes szezonális alapanyagokból! 🥳

#nébih #maradéknélkül #vegyélszámba #tökéletlen #tökéletes #zöldségek #gyümölcsök #mutimiteszel

🍂🌞SZEZONÁLIS SZERELEM NYEREMÉNYJÁTÉK 🌞🍂

🥳 Ismét elérkezett az idő, hogy a havi Szezonális Szerelem nyereményjátékunk kérdését felfedjük számotokra! 😊 Tudjátok, mint mindig, most is a nyeremény a közkedvelt szezonális grafikáinkból készített hűtőmágnes-készlet! 🤗

🧐Mit kell tenned annak érdekében, hogy megnyerd? ⬇️

1. Kövess minket itt Instagramon, hogy ne maradj le legfrissebb posztjainkról!
2. Írd meg kommentben, hogy melyik a kedvenc szeptemberi, szezonális zöldséged és mit szoktál belőle készíteni!
3. Hívd meg egy ismerősödet, aki hasonlóan rajong a szezonális gyümölcsökért és zöldségekért!

🤩Szeretnéd megduplázni esélyeidet? Facebook oldalunkon is várunk egy nyereményjátékkal!➡️ link a bioban.

Válaszaitokat következő munkanap 10:00 óráig (vagyis hétfőig) várjuk, itt Instagramon kommentben. Fontos❗Nincs helyes válasz! A TI, saját gondolataitokra vagyunk kiváncsiak!🤗💻

A kommentelők között fogjuk kisorsolni a nyereményt! A nyertes jutalma egy Maradék nélkül szezonális hűtőmágnes készlet.🎁

Hajráááá!🍀

#nébih #maradeknelkul #szezonális #nyereményjáték #jutalom #szeptember #mutimiteszel #szezonálisszerelem #nyeremény #játék #kommentek

🌞🍂Az őszi bőségkosár telis-tele van fino

🌞🍂Az őszi bőségkosár telis-tele van finomságokkal, így mindenképpen egyetek minél többet a zamatos, szezonális gyümölcsökből és zöldségekből, míg tehetitek!😋

❓Nálatok melyik az abszolút kedvenc szezonális finomság?🤗

🧐 Cikkünket a témában a bioban lévő linkről éritek el.

📌Kövessetek minket hasonló tartalmakért!

#nébih #nebih #maradeknelkul #maradéknélkül #vegyelszamba #vegyélszámba #élelmiszerpazarlás #élelmiszerhulladék #csökkentés #pazarlásmentes #szezonális #szeptember #alma #dió #füge #feketeberkenye #körte #homoktövis #cékla #szilva #szőlő #őszibarack #szeder #szilva #szőlő #burgonya #karfiol

👀Te tudod, hogy pontosan mire utal az élelmisz

👀Te tudod, hogy pontosan mire utal az élelmiszerek csomagolásán lévő dátum? 🤔
Érdemes mindig ellenőrzini a lejárati dátumot a termékeken, nem csak mielőtt megvásároljuk, de az otthoni tárolás és a felhasználás előtt is. Jellemzően 2 felirat szerepelhet a csomagolásokon: "minőségét megőrzi" és "fogyasztható". Ez a két kifejezés nem egymás szinonimája! 🧏‍♀ Míg a fogyaszthatósági idő után már nem biztonságos megenni pl. a húst vagy a joghurtot,❌ a minőségmegőrzési idő csak azt jelzi, hogy a termék addig az időpontig nem veszít a minőségéből.💁 Ebből kifolyólag pl. a konzervek vagy tészták esetében, nyugodtan tehetünk egy próbát a minőségmegőrzési idő után is.👩‍🍳 Vegyük szemügyre és szagoljuk meg minden esetben ezeket az élelmiszereket, és amennyiben rendben találjuk kinézetre és az illata alapján, valószínűleg felhasználható. 👀👃

#maradeknelkul #maradéknélkül #nébih #minőségmegőrzésiidő #fogyaszthatóságiidő #július #élelmiszer #biztonság #food #konzerv #tészta #hús #tej #tegyélegypróbát #kóstoldmeg #szagoldmeg #élelmiszerpazarlás #nepazarolj

🕵️‍♀️Idén is játékos nyomozásra inv

🕵️‍♀️Idén is játékos nyomozásra invitálunk titeket a Kutatók Éjszakáján! Kövessétek a nyomokat és segítsetek megoldani az elveszett élelmiszerek rejtélyét!🥐🥘

🔎Az ügy felgöngyölítése során megismerjük, hogyan áll Magyarország az élelmiszerpazarlás területén, miből és mennyit pazarolunk.🍞 Emellett hasznos, pazarlást megelőző ismeretekkel, jó gyakorlatokkal és persze ajándékokkal gazdagodva távozhatnak a legeredményesebb nyomozók.🤩

📍Helyszín:
1024 Budapest Kis Rókus utca 15/a

⏰Két időpontban lehet csatlakozni a játékhoz:
2023.09.29. 16:00 - 17:15
és 2023.09.29. 17:45 - 19:00

👨‍👩‍👧‍👦Kiket várunk?
Kicsiket és nagyokat egyaránt, akár érkezhettek többen vagy egyedül is! Kifejezetten családos program 🤗

❗️Regisztráció az alábbi linken:
https://forms.gle/xL1JTnrvUbAXAUnV8
🔗Bioban lévő linken keresztül is eléritek!

🤗Gyertek el és játszunk együtt az élelmiszerpazarlás ellen!💪

#nébih #maradéknélkül #élelmiszerpazarlás #játékosan #nyomozás #kutatókéjszakája #rejtély #eltünt #maradékoknyomnélkül

🎓Elkezdődött az egyetem és ezzel párhuzamba

🎓Elkezdődött az egyetem és ezzel párhuzamban sok fiatal hagyta el a szülői fészket.🐥 Az új élethelyzet önállóságra kényszerít, amellyel sok felelősség jár akár kollégiumba, akár albérletbe költözünk. 👩‍🍳 Az új élettérhez hozzátartozik a konyha is, ahol a jól bevált otthoni dolgok mellé bevezetheted a te saját szokásaidat.👀 Posztunkkal abban próbálunk segíteni, hogyan alakíthatsz ki egy fenntartható konyhai rutint, amivel az élelmiszerpazarlás mérséklése mellett még spórolhatsz is.🌱💸

➡️Teljes cikk: https://maradeknelkul.hu/a-felnotte-valas-kuszoben-tippek-a-pazarlasmentes-konyhai-szokasok-kialakitasahoz/

#nébih #maradéknélkül #egyetem #háztartás #konyha #élelmiszer #élelmiszerpazarlás

🍆Elkezdődött a padlizsánszezon, ezért kész

🍆Elkezdődött a padlizsánszezon, ezért készültünk nektek egy padlizsántárolással kapcsolatos poszttal.➡️

🤔Hol érdemes tárolni?
Felhasználásig tároljuk a hűtőszekrényben, így egy hétig is friss marad.

🤩Hoztunk nektek egy érdekességet is:

Vannak olyan gyümölcsök, amelyek természetes érést segítő gázt, etilént bocsátanak ki.🍎🍐 A közelükben tárolt gyümölcsök és zöldségek gyorsabban beérnek, illetve vannak olyan termények, mint például a padlizsán is, amik ettől a gáztól idő előtt megromolhatnak. 🍆

🤗 Összegyűjtöttük nektek azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyektől jobb távol tartani a padlizsánt, mert sokkal gyorsabban megromlik mellettük, mivel nagyon érzékeny az etilénre. ➡️

🤔 Ti hol tároljátok a padlizsánt?

#maradéknelkul #nébih #padlizsán #etilén #érlelés #tárolás #maradéknélkül

✏️ Ismét eljött az évnek ez az időszaka – a gyerekek visszatértek az iskolapadba, a szülők pedig igyekeznek mindent időben elintézni: lecserélni az egy nyár alatt kinőtt fehér inget👔 és tornacipőt👟, könyveket📙 csomagolni és így tovább. A sok-sok teendő ellenére legtöbben nagy lendülettel és új célokkal várják ezt a tanévet. 🤗

💪 Idén elhatároztad, hogy véget vetsz az érintetlenül hazavándorló uzsonnás dobozok 🥕 tragédiájának, és próbálod csökkenteni az emiatt kukába kerülő élelmiszer mennyiségét. 🗑 Nem tudod, hogy csináld? 🤔

🍎 Cikkben ahhoz gyűjtöttünk tippeket, hogyan fogyjon el az otthon gondosan összekészített tízórai csomag maradék nélkül. 🥪

🔗 Teljes cikk👀: https://maradeknelkul.hu/vissza-a-suliba-uzsidoboz-maradek-nelkul/
A bioban lévő linken keresztül is eléritek!

#nébih #maradéknélkül #iskola #visszaasuliba #NebihVisszaasuliba #NebihIskolataska #uzsonnásdoboz #élelmiszerpazarlás #tízórai

🍞EREDMÉNYHIRDETÉS🍞 🥳Örülünk, hogy i

🍞EREDMÉNYHIRDETÉS🍞

🥳Örülünk, hogy ilyen sokan játszottatok A KENYÉR MÁSODIK ÉLETE nyereményjátékunkon és megismertétek a #FoodRUS projektben készült új receptkönyvünket.📖 Reméljük sok hasznos receptet oszthattunk meg általa veletek és már nem kérdés, hogy mi készüljön a szikkadt pékárukból nálatok! 🥖👩‍🍳

🥳Na de nézzük, hogy kit sorsoltunk ki nyertesünknek:
🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁🥁

@moncsicsati

🥳Gratulálunk nyereményedhez, ami egy kenyértartó. 🎁

Hamarosan felvesszük veled a kapcsolatot!🤗

#nébih #maradéknélkül #nyereményjáték #nyeremenyjatek #játék #ajándékcsomag #helyes #válasz #nyertes #food #élelmiszer #kenyér #kenyértartó

🌡A hűtés hatékonyan lassítja az élelmiszer

🌡A hűtés hatékonyan lassítja az élelmiszerekben megtalálható legtöbb mikroorganizmus életműködését, ezzel lassítva a romlási folyamatokat. 🦠 Ha a hűtési lánc megszakad, azzal nemcsak az élelmiszer eredetű megbetegedések kialakulásának kockázata növekszik, de értékes élelmiszerek kerülhetnek a szemetesbe. 😥
🔥Ebben a forróságban még akkor is könnyen baj történhet, ha csak 10 percre lakunk a bolttól, ezért készüljük a bevásárlásra hűtőtáskával, esetleg jégakkuval is.❄️ A boltban a hűtendő áruk kerüljenek utoljára a kosarunkba, hazaérve pedig rögtön pakoljuk el a hűtőbe, ami oda való. 🍖🥛

🤔Ti használtok hűtőtáskát?

#nébih #maradéknélkül #hőség #kánikula #hűtőtáska #hűtés #élelmiszerpazarlás #élelmiszer #élelmiszerbiztonság

🍞 A kenyér világszerte az egyik legkedveltebb

🍞 A kenyér világszerte az egyik legkedveltebb alapélelmiszer. 🥐A pékáruk bőséges kínálata áll rendelkezésünkre, miközben jelentős mennyiség megy veszendőbe minden egyes nap.🥖 Csak Európában minden másodpercben közel 300 szelet kenyér vész kárba. 🥨 Ez nemcsak a környezetet🌍 károsítja, de a pénztárcánkat💸 sem kíméli. 💻Cikkünkben összegyűjtöttünk néhány könnyen alkalmazható és hatékony tippet, amellyel csökkenthetjük a kenyérpazarlást és kihozhatjuk a legtöbbet ebből az élelmiszerből.⬇ Mert a maradék nem szemét, hanem bónusz! ✨

🔗A teljes cikk elérhető a bioban lévő linken keresztül.

https://maradeknelkul.hu/kenyerpazarlas-elleni-tippek/

#nébih #maradéknélkül #kenyér #kenyérpazarlás #élelmiszerpzarlás #tippek #újkenyér #augusztus20

Még több Kövess minket

Közösségi oldalaink

Kapcsolat

1024 Budapest, Kitaibel Pál utca 4.
1525 Budapest, Pf. 30.
E-mail: maradeknelkul@nebih.gov.hu
Telefon: +36 (20) 454-8418

Nebih_pozitiv

Teglalap3

agrarminiszterium_tegla

A program az Európai Unió LIFE programjának és az Agrárminisztérium pénzügyi hozzájárulásával valósul meg.

Facebook Instagram Youtube

@2023 - maradeknelkul.hu. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek

Facebook Instagram Youtube

Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek