Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek

Search for:

Facebook Instagram Youtube

Search for:

Főoldal

Élelmiszertartalékolási útmutató

by Maradéknélkül2023.06.22.2024.01.31.0144

Előző

Élelmiszerhulladék napló

Következő

Ételmaradékok tárolhatósága

Kapcsolódó tartalmak

Magyarországon legtöbbet pazazrolt élelmiszerek 2021

Maradéknélkül2023.09.08.

Komposztálási útmutató

Maradéknélkül2023.08.25.2024.01.31.

Fagyasztóleltár sablon

Maradéknélkül2023.12.18.2024.01.31.

Kereső

Search for:

Legfrissebb tartalmak

Az időtlen tartósítás mesterműve, a befőzés

Maradéknélkül2024.09.16.

by Maradéknélkül3916

Újabb termékekkel bővült népszerű lejárati útmutatónk

Maradéknélkül2024.09.10.2024.09.16.

by Maradéknélkül4511

Gondolkodj előre, mint a bajnokok

Maradéknélkül2024.09.05.

by Maradéknélkül961

Instagram

maradek_nelkul

A jószomszédi viszony megőrzézésben elengedhe

A jószomszédi viszony megőrzézésben elengedhetetlenek az olyan fogalmak ismerete mint az utóérő gyümölcs🥭 vagy az etilén🧬.

🤓Ha esetleg ezek a elsőre furcsának tűnő szavak, neked nem voltak ismerősök, akkor sem kell aggódni: csak lapozd végig a posztunkat, és tudd meg mire figyelj a zöldségek és gyümölcsök tárolásánál, a legközelebbi bevásárlásod után🛒.

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Zöldség #Gyümölcs #Tárolás #Rendszerezés

🍂 Az őszi kamratakarítás ideje elérkezett!

🍂 Az őszi kamratakarítás ideje elérkezett! 🍁 Ahogy az évszakok változnak, az étkezési szokásaink is átalakulnak. Ősszel gyakrabban vágyunk meleg, laktató ételekre, és előtérbe kerülnek a tartós alapanyagok is, mint a szárazbab és a tészta. Érdemes 3-4 havonta átnézni és rendszerezni a kamra tartalmát, hogy felmérjük készleteinket és átgondoltan vágjunk neki az új időszaknak! 🥫

Mielőtt belekezdtek a következő kamratakarításba, pörgessétek végig posztunkat, hogy biztosan ne ❌ dobjatok ki olyan élelmiszert, amit még nyugodtan felhasználhattok! 😋

🔗 A frissített lejárati útmutatónkat a bioban lévő linken érhetitek el! 🌰🍏
A kamratakarítás nem csak a rendről szól, hanem a pazarlás csökkentéséről és a tudatos tervezésről is! Összegyűjtöttünk néhány tippet, ami segíthet ebben a feladatban és még a pénztárcánk is hálás lehet érte.

➡️Polcok letakarítása: Vegyük le az élelmiszereket a kamra polcairól és takarítsuk le alaposan a tárolófelületet. Ha porosnak találjuk az élelmiszereket azokat is töröljük át.
➡️Ellenőrzés: Ellenőrizzük a lejárati dátumot a termékeken. Ha tartós, minőségmegőrzési idejű termékről van szó, akkor hívjuk segítségül a frissített lejárati útmutatót. Ha az útmutató szerint még felhasználható és mi sem látunk a csomagoláson hibát, vagy a terméken bármilyen szennyeződést foltot, akkor nyugodtan őrizzük meg.
➡️Rendszerezés: Miután átnéztük a termékeket és meggyőződtünk azok felhasználhatóságáról, érdemes őket úgy visszarakni a polcra, hogy az újabban vásárolt termékeket rakjuk hátrébb, míg a régebbieket előre, hogy a későbbiekben se feledkezzünk meg ezekről az élelmiszerekről.
➡️Listakészítés: Mérjük fel, hogy milyen élelmiszerek hiányoznak és írjuk össze őket. Így a következő bevásárlásra felkészülten tudunk majd menni és elkerülhetjük a felhalmozást.
➡️Tervezzük meg a következő takarítás dátumát! Pár hónap és itt a karácsony, érdemes lehet előtte beírni a következő takarítás dátumát, hogy az ünnepi időszakban is elkerüljük a felesleges élelmiszerek vásárlását és a pazarlást.

#nébih #maradeknelkul #őszi #nagytakarítás #lejártélelmiszer #élelmiszerpazarlás

A minőségmegőrzési idővel rendelkező, tartó

A minőségmegőrzési idővel rendelkező, tartós termékeknek a lejáratot követően is adhatunk még esélyt. Frissített lejárati útmutatónk segít eligazodni azzal kapcsolatban, hogy pontosan mennyi ideig érdemes még kísérletezni📆.

❗Ugyanakkor különösen fontos ezeknél a termékeknél, hogy a felhasználásuk előtt ellenőrizzük érzékszerveinkkel, hogy megfelelőnek tartjuk-e még.

👀Vegyük szemügyre (penész jelenlétét, furcsa színváltozást látunk-e?),
👃Szagoljuk meg (avas vagy kellemetlen illata van-e?), illetve ha a termék jellege lehetővé teszi
👄Kóstoljuk is meg (tapasztalunk-e a termék jellegétől eltérő ízt?).

Ha bontatlan, sértetlen csomagolásban, a gyártó ajánlásának megfelelően tároltuk és kibontás után a normál termékhez képest nem tapasztalunk számottevő elváltozást (íz, szín, szag, állag), a lejárt minőségmegőrzési idejű terméket akár még hetekkel, hónapokkal a lejárati idő után is felhasználhatjuk✅.

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Lejárat #Útmutató #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Lejáratidátumok

Fontos szem előtt tartani, hogy a nemrég közzé

Fontos szem előtt tartani, hogy a nemrég közzétett frissített lejárati útmutatónk a ❗minőségmegőrzési idővel❗ rendelkező termékekre vonatkozik. Érdemes erre különösen odafigyelni mivel több olyan termékkategória bekerült, amely esetében a széles termékpalettának köszönhetően a boltok polcain akár egymás mellett is találunk hasonló terméket, amelyiknél az egyik minőségmegőrzési idővel🥫, míg a másik fogyaszthatósági idővel rendelkezik🥛.

👉Ebben a posztban összegyűjtöttünk néhány példát erre, lapozzátok végig, mivel nem mindegy, hogy milyen lejárati idővel rendelkező termékek esetén szeretnénk használni az útmutatót.

📎A frissített lejárati útmutatót megtaláljátok a bioban.

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Lejárat #Útmutató #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Lejáratidátumok

🍽️Mivel megjelent frissített lejárati útmu

🍽️Mivel megjelent frissített lejárati útmutatónk, érdemes átismételni, hogy mit is jelentenek az élelmiszereken szereplő dátumjelölések📅.

🔎Az élelmiszereinken kétféle lejárati dátumjelöléssel találkozhatunk:
minőségmegőrzési idővel és fogyaszthatósági idővel.

🧈A fogyaszthatósági idő a romlékony áruk (például joghurt, lágysajtok) jelölésére szolgál, amelyeknél a lejárat után komoly egészségügyi kockázattal kell számolni.🥛 Ezekkel nem szabad kísérletezni, inkább dobjuk ki. Ha közeledik a lejárat, akkor pedig minél előbb használjuk fel.🦠

🍫A minőségmegőrzési idő viszont a tartós termékeken (például konzerv, száraztészta, csokoládé)🧃 szerepel, így lejárta nem feltétlenül jelenti azt, hogy az élelmiszert ki kell dobni, az élelmiszer a lejárat után is tápláló marad.😋 Ha bontatlan, sértetlen csomagolásban, a gyártó ajánlásának megfelelően tároltuk és kibontás után a normál termékhez képest nem tapasztalunk számottevő elváltozást (íz, szín, szag, állag), a lejárt minőségmegőrzési idejű termék akár még hetekkel, hónapokkal a lejárati idő után is elfogyasztható.👍

🧐Ha kíváncsiak vagytok, hogy melyik tartós termék meddig fogyasztható a minőségmegőrzési idő lejártát követően, tekintsétek meg a frissített lejárati útmutatónkat, melynek linkjét a bionkban találjátok!📎

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Lejárat #Útmutató #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás #Lejáratidátumok

Újabb termékekkel bővült népszerű lejárati

Újabb termékekkel bővült népszerű lejárati útmutatónk! 🍽️

A Maradék nélkül program frissített listájában mostantól olyan termékek is megtalálhatók, mint a tojás, margarin, kolbász, keménysajtok és még sok más🥚🧀. Ismerd meg, meddig használhatók fel a lejárt minőségmegőrzési idejű termékek, és csökkentsd az élelmiszerpazarlást a háztartásodban!🙌♻️

💻🔗További információért keresd fel a Maradék nélkül honlapját, melyhez a linket a bioban találod.

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Lejárat #Útmutató #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás

Újabb termékekkel bővült népszerű lejárati

Újabb termékekkel bővült népszerű lejárati útmutatónk! 🍽️

A Maradék nélkül program frissített listájában mostantól olyan termékek is megtalálhatók, mint a tojás, margarin, kolbász, keménysajtok és még sok más🥚🧀. Ismerd meg, meddig használhatók fel a lejárt minőségmegőrzési idejű termékek, és csökkentsd az élelmiszerpazarlást a háztartásodban!🙌♻️

💻🔗További információért keresd fel a Maradék nélkül honlapját, melyhez a linket a bioban találod.

#Élelmiszermentés #Fenntarthatóság #MaradékNélkül #Nébih #Lejárat #Útmutató #Élelmiszer #Tudatosság #Pazarlás

🍽Egy finom vasárnapi ebéd láttán könnyedé

🍽Egy finom vasárnapi ebéd láttán könnyedén elcsábulunk: előfordul, hogy több ételt szedünk ki, mint amennyit ténylegesen meg bírunk enni.🍲 Nem szabad túlzásba esni. Étkezéseknél inkább többször szedj kevesebbet, hogy véletlenül se kerüljön kidobásra az étel. 🍏

🍝Ezt az elvet az éttermekben is érdemes követni. Ha úgy érzed, hogy egy fél adag is elegendő lesz, érdemes ezt választani, ha erre biztosít az étterem lehetőséget. 😊

#nébih #maradeknelkul #gogreen #fenntrartható #zerowaste #foodwaste #élelmiszerpazarlás #étkezés

🍂Ahogy visszatérünk a nyári szabadságról a

🍂Ahogy visszatérünk a nyári szabadságról az iskolába és a munkába, a tudatos menütervezés újra kulcsfontosságúvá válik.🍂
➡Posztunkban ehhez hoztunk néhány tippet.
Ti megtervezitek az étkezéseiteket?
#maradéknélkül #ősz #tudatosság #menütervezés

🌞🍂Az őszi bőségkosár telis-tele van fino

🌞🍂Az őszi bőségkosár telis-tele van finomságokkal, így mindenképpen egyetek minél többet a zamatos, szezonális gyümölcsökből és zöldségekből, míg tehetitek!😋

❓Nálatok melyik az abszolút kedvenc szezonális finomság?🤗

📌Kövessetek minket hasonló tartalmakért!

#nébih #nebih #maradeknelkul #maradéknélkül #vegyelszamba #vegyélszámba #élelmiszerpazarlás #élelmiszerhulladék #csökkentés #pazarlásmentes #szezonális #szeptember #alma #dió #füge #feketeberkenye #körte #homoktövis #cékla #szilva #szőlő #őszibarack #szeder #szilva #szőlő #burgonya #karfiol

💜Szezonja van a fügének!💜 ❓Ti hogyan szo

💜Szezonja van a fügének!💜
❓Ti hogyan szoktátok tárolni, felhasználni?
➡Írjátok meg kommentben!

#maradéknélkül #szezonális #füge #nyár #pazarlásmentes

A legtöbbet pazarolt élelmiszerek listájának 4

A legtöbbet pazarolt élelmiszerek listájának 4. helyén a tejtermékek állnak.🥛
👩‍🍳Hoztunk nektek egy kis segítséget, mire tudjátok felhasználni a túrót, legyen szó sós vagy édes receptekről.😋

#nébih #nebih #maradeknelkul #maradéknélkül #élelmiszerpazarlás #élelmiszerhulladék #csökkentés #pazarlásmentes #túró #mutimiteszel #maradékmentés #körözött #gomba #túróstészta #palacsinta #túrógombóc

🍑Szezonja van az őszibaracknak!🍑 ❓Ti hogy

🍑Szezonja van az őszibaracknak!🍑
❓Ti hogyan szoktátok tárolni, felhasználni?
➡Írjátok meg kommentben!
#maradéknélkül #nyár #szezonális #őszibarack

🍞 A kenyér világszerte az egyik legkedveltebb

🍞 A kenyér világszerte az egyik legkedveltebb alapélelmiszer. 🥐A pékáruk bőséges kínálata áll rendelkezésünkre, miközben jelentős mennyiség megy veszendőbe minden egyes nap.🥖 Csak Európában minden másodpercben közel 300 szelet kenyér vész kárba. 🥨 Ez nemcsak a környezetet🌍 károsítja, de a pénztárcánkat💸 sem kíméli. 💻Összegyűjtöttünk néhány könnyen alkalmazható és hatékony tippet, amellyel csökkenthetjük a kenyérpazarlást és kihozhatjuk a legtöbbet ebből az élelmiszerből. 😋🤗Mert a maradék nem szemét, hanem bónusz! ✨

#nébih #nebih #maradeknelkul #maradéknélkül #élelmiszerpazarlás #élelmiszerhulladék #csökkentés #pazarlásmentes #kenyér #szikkadt #felhasználás #ötletes #ötletek #mákosguba #bobajka #fasírt #saláta #brunchetta #mutimiteszel #főzés

Ti kérdeztétek#4 ❓Hogyan tároljuk a kenyeret

Ti kérdeztétek#4

❓Hogyan tároljuk a kenyeret?🍞

🍞Ti hogyan szoktátok tárolni a kenyeret?🍞
➡Kommentben írjátok meg nekünk!
#maradéknélkül #nyár #kenyér #tárolás #pazarlásmentes #augusztus

Még több Kövess minket

Közösségi oldalaink

Kapcsolat

1024 Budapest, Kitaibel Pál utca 4.
1525 Budapest, Pf. 30.
E-mail: maradeknelkul@nebih.gov.hu
Telefon: –

Nebih_pozitiv

Teglalap3

agrarminiszterium_tegla

A program az Európai Unió LIFE programjának és az Agrárminisztérium pénzügyi hozzájárulásával valósul meg.

Facebook Instagram Youtube

@2024 - maradeknelkul.hu. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign

Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek

Facebook Instagram Youtube

Főoldal
A programról
Mit tehetsz?
Oktatási program
Vállalkozásoknak
Letölthető anyagok
Cikkek