Heti menü répából
A sárgarépa egy népszerű zöldség, ami tavasszal húsvét közeledtével biztos sok fogásban felhasználásra kerül. Sokak által kedvelt, mivel magas tápanyagtartalmának köszönhetően számos színes és kiegyensúlyozott...
Author : Maradéknélkül
Bevásárlás maradék nélkül: így csökkentsd az otthoni pazarlást már a boltban
Idén 10 éves a Maradék nélkül program! A születésnapi évben minden hónapban egy-egy olyan cikkel jelentkezünk, amely segít lépésről lépésre kialakítani a pazarlásmentes konyhát. A...
Heti menü kenyérből
Gondoltad volna, hogy a pékáruk az egyik legnagyobb mértékben pazarolt élelmiszercsoportot alkotják? A kenyér is sajnos ebbe a csoportba tartozik, mert előfordulhat, hogy túl sokat...
Heti menü leveles tésztából
A leveles tészta lehet a megmentője egy váratlan baráti összejövetelnek vagy egy gyors vacsorának, hiszen rengeteg mutatós és ízletes fogás készülhet belőle. Szinte bármilyen élelmiszerboltban...
Megújul a hazai vendéglátás és étkeztetés élelmiszer-biztonsági „bibliája”
Újabb mérföldkőhöz érkezett a hazai vendéglátás és közétkeztetés élelmiszer-biztonsága. Megkezdődött a hazai Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Útmutató, a GHP aktualizálása. A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos...
Menütervezés maradék nélkül: így csökkentsd a pazarlást az étkezéseid során
Idén 10 éves a Maradék nélkül program! A születésnapi évben minden hónapban egy-egy olyan cikkel jelentkezünk, amely segít lépésről lépésre kialakítani a pazarlásmentes konyhát....
Heti menü rizsből
A rizs egy igazi alapélelmiszer, amely szinte minden konyhában megtalálható. Jól illik a rakott, töltött ételekbe, de a sokak által ismert és kedvelt töltött káposztát...
Heti menü hüvelyesekből
Januárban, a karácsonyi nehéz fogások után, sokan döntenek úgy, hogy belevágnak a Veganuár-kihívásba, amely során főleg vegetáriánus vagy teljesen növényi alapú, vegán fogások kerülnek az...
Tudatos évkezdés maradék nélkül: készleteink feltérképezése
Idén 10 éves a Maradék nélkül program! A születésnapi évben minden hónapban egy-egy olyan cikkel jelentkezünk, amely segít lépésről lépésre kialakítani a pazarlásmentes konyhát. Az...
Heti menü gyümölcsökből
A gyümölcsök nemcsak desszertek kiegészítői lehetnek, hanem főételek alapanyagai is, amelyek még akár az ünnepi asztalon is jól mutathatnak. Az idei utolsó heti menütervünkben gyümölcsös...