Pittsburgh városában 3 szervezet − Bike Pittsburgh, 412 Food Rescue, és a Healthy Ride Pittsburgh – kezdeményezést indított az élelmiszerpazarlás visszaszorítására.
A 412 Food Rescue elnevezésű nonprofit szervezet önkéntesei a város számos éttermébe ellátogatnak és összegyűjtik a már kidobásra szánt, de még fogyasztható ételeket. A megmentett ételeket különféle közösségi szervezetekhez juttatják el. 2016 nyaráig az önkéntesek saját járműveiket vették igénybe az összegyűjtés és a kiszállítás során is. Az ezt követő időszakban azonban a Healthy Ride és a Bike Pittsburgh elnevezésű szervezetek is bekapcsolódtak a munkába: a Food Rescue olyan bicikliket tervezett, amelyek a szállítást megkönnyítő utánfutóval vannak ellátva, s ezek rendelkezése állását a Bike Pittsburgh biztosítja minden önkéntes számára. Ez a felajánlás nagymértékben hozzájárul az önkéntesek munkájának segítéséhez, amellyel talán mindenki számára vonzóbbá tehető az ilyen, jótékony célokat szolgáló tevékenységekben való közreműködés.
Forrás: https://www.bikepgh.org/2017/04/03/fight-hunger-and-food-waste-with-412-food-rescue/