Egy nemzetközi tervezési és mérnöki feladatokat ellátó vállalat, az Arup rávilágított arra, hogy az építőiparban is hatalmas mennyiségű szemét keletkezésesével kell számolni, amely komoly terhelést...
The 6th Conference on Food Law was held on October 18-20, 2017 in Balatonfüred. On the three-day event, visitors could participate at 17 presentations of...
2017. október 18-20. között Balatonfüreden került megrendezésre a VI. Élelmiszerjogi Konferencia. A három napos rendezvényen az érdeklődők 8 intézmény 12 képviselőjétől összesen 17 előadáson vehettek...
Megdöbbentő kutatási eredményeket hoztak nyilvánosságra a napokban, amely szerint az ausztrál gazdaságokban termesztett paradicsomok közel 90%-a kárba vész. A termelők sok esetben már le...
Mit csináljak nyaralás előtt a rengeteg hűtőszekrényben felhalmozott élelmiszerrel? Mi legyen az előre csomagolt leves zöldségekkel, ha csak a hagymára van szükségem közülük? Hasonló gondolatok...
Az Egyesült Királyságban a múlt hónapban kerül piacra a világ első vezeték nélküli hűtőkamerája, amely a háztartások élelmiszerpazarlását hivatott drasztikusan csökkenteni azáltal, hogy a kamera...
2017. szeptember 28-29. között került megrendezésre az első Food Waste Hackathon Miskolcon, a Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft. szervezésében. A versenyen egy olyan...
Az élelmiszerhulladékok mellett, az élelmiszerek csomagolásának ártalmatlanítása is kifejezetten nagy terhet ró a környezetünkre, használatuk azonban elkerülhetetlen. Ebből kifolyólag a környezetbarát csomagolások alkalmazása egyre...
Az Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár első napján, szeptember 20-án 14 és 18 óra között vehettek részt az érdeklődök a Földművelésügyi Minisztérium Élelmiszerlánc-felügyeleti...
2017. szeptember 14-én került megrendezésre a III. Big Food Konferencia, amelynek a Lurdy ház adott otthont. A rendezvény fő témája az az új táplálkozási irányzat,...