Elkezdődött a dinnyeszezon, a piacokon és az élelmiszerboltokban pedig már megtalálható a magyar sárgadinnye és hamarosan érkezik a magyar görögdinnye is. Mindenki édes és zamatos...
A nyár kihagyhatatlan programja a kinti sütögetés a családdal, barátokkal. Ilyenkor hajlamosak vagyunk mindenből egy kicsit többet vásárolni és készíteni, nehogy „szégyenben maradjunk”, aztán mehet...
Első ránézésre az élelmiszerbiztonság alapelveinek betartása és az élelmiszerpazarlás csökkentésére irányuló törekvések megvalósítása között feloldhatatlan ellentétek húzódnak. Az élelmiszerbiztonsági tanácsok betarthatatlanul szigorúnak tűnhetnek, a helyes...
Érdemes kihasználni a szezon adta csemegéket, amelyek általában finomabbak, frissebbek és magasabb tápanyagtartalommal rendelkeznek, mint a szezonon kívüli gyümölcsök és zöldségek. További előnye a szezonális...
A Nébih által végzett kutatás szerint hazánkban évente 59,9 kg élelmiszerhulladékot termel egy fő a saját háztartásában, amelynek 40%-a elkerülhető lenne, vagyis pazarlás. A felmérésből...
Az élelmiszerpazarlás témájáról szóló alkotásokból nyitottunk utcatárlatot 2022. augusztus 30-án II. kerület központjában. Az elgondolkodtató rajzok programunk rajzpályázatára érkezett legjobb pályaművekből kerültek ki. Az...
A befőttek és lekvárok készítése mindig is közkedvelt tartósítási forma volt, nem csoda hát, hogy az utóbbi években ismét reneszánszát éli. Ennek az eljárásnak...
Évente 51.675 tonna pékáru kerül a kukába Magyarországon, ami óriási mennyiség, felmérésünk szerint a készételek után ebből az élelmiszerkategóriából pazaroljuk a legtöbbet. Összegyűjtöttünk pár...
Július 27-én lehetőséget kaptunk, hogy Kecskeméten táborozó gyerekeknek tarthassunk előadást az élelmiszerpazarlás okairól és lehetséges csökkentéséről, megelőzéséről. A megrendezésre kerülő interaktív előadások közül sok...
A 2022-es nyári rajzpályázatunk jelentkezési időszakában megkeresett bennünket Bátmonostor könyvtárosa és művelődésszervezője, Horváth Ildikó, hogy olvasták pályázati kiírásunk és bár általános iskolások számára hirdettük...