Esküvő maradék nélkül – tudatosan a Nagy Napon
Hallottál már az aquafabáról? A vegánok körében biztosan jól ismert fogalom, de fenntarthatósági szempontból az aquafaba a vegyes étrendet követőknek is tartogathat izgalmas meglepetéseket. De...
Kategória: Praktikák
Esküvő maradék nélkül – Hogyan tervezzük meg a menüt fenntarthatóan?
Hallottál már az aquafabáról? A vegánok körében biztosan jól ismert fogalom, de fenntarthatósági szempontból az aquafaba a vegyes étrendet követőknek is tartogathat izgalmas meglepetéseket. De...
Ajándékunk a házasság hetére: Esküvő maradék nélkül
Különleges útmutatóval készültünk idén a házasság hetére. Esküvő maradék nélkül kiadványunkban foglaltuk össze, hogy mire érdemes odafigyelni annak érdekében, hogy élelmiszerpazarlás-mentesen teljen a Nagy Nap....
Mi kerülhet a komposztra?
Sok élelmiszerrész (például a csirkecsont, tojáshéj, burgonyahéj, kávézacc) nem kifejezetten alkalmasak emberi fogyasztásra, így hulladékként való megjelenésükkel mindenképpen számolnunk kell. Ezek egy része komposztálható vagy...
Maradékmentés: „Köretek újra töltve”
A köretek, mint a rizs vagy az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő bulgur és kuszkusz tipikusan azok az ételek, amelyekből a szükséges mennyiséget nem egyszerű kikalkulálni....
Zöldségek és gyümölcsök tárolása
A karácsony egyik elengedhetetlen eleme a mézeskalács. Annyira szeretjük, hogy bárhogy és bármikor képesek vagyunk elfogyasztani. Most egy szirup receptet hoztunk....
Egyszerű szokásokkal az élelmiszerpazarlás ellen
Az új év sok mindenkinek motivációt adott a változtatásra, ebben szeretnénk most cikkünkkel támogatni titeket. Összegyűjtöttünk 5 olyan apró szokást, amivel hatalmas változást lehet elérni...
Savanyított céklás saláta Vitális Lillától
Elindítottunk egy szuper együttműködést Vitális Lillával, amelynek keretén belül, minden hónapban egy különleges recepttel jelentkezünk, amelyet Lilla állít össze az adott szezon legfrissebb, legízletesebb zöldségeinek...
Olasz desszert karácsonyi csavarral
Ki ne szeretné az olaszok ikonikus desszertjét a tiramisut? Karácsonykor pedig jöhet a maradék mézeskaláccsal felturbózott verzió....
Karácsonyi mézeskalácsos szirup
A karácsony egyik elengedhetetlen eleme a mézeskalács. Annyira szeretjük, hogy bárhogy és bármikor képesek vagyunk elfogyasztani. Most egy szirup receptet hoztunk....