Nyári maradékmentő bowl Vitális Lillától
Vitális Lillával közös kampányunkban, Lilla mindig az adott szezon legfrissebb és legízletesebb zöldségeit használja fel, hogy inspiráló és könnyen elkészíthető ételekkel mutassuk meg, milyen sokoldalúan...
Kategória: Praktikák
Spárgás quiche serpenyőben, megúszósan Vitális Lillától
Vitális Lillával közös kampányunkban, Lilla mindig az adott szezon legfrissebb és legízletesebb zöldségeit használja fel, hogy inspiráló és könnyen elkészíthető ételekkel mutassuk meg, milyen sokoldalúan...
Nincs kamrád? Így tárold okosan a zöldségeket és gyümölcsöket a lakásodban
Az élelmiszerpazarlás megelőzésében kulcsfontosságú az élelmiszerek helyes tárolása. Különösen igaz ez a termények esetében, hiszen helyes tárolással a vásárlás után még akár hetekig is élvezhetjük...
Áprilisban szezonális – frissen a piacról vagy kertből!
A globális élelmiszerkereskedelem térhódításával a szezonális gyümölcs és zöldségfogyasztás valamelyest háttérbe szorult. A régi paraszti háztartásokban nem volt kérdés, hogy abból főznek, amivel épp megajándékozta...
A húsvéti maradék feltámadása – Főtt tojás
Húsvétkor nem csak az ünnepi asztalra kerül főtt tojás, sokan a locsolóknak szánt hímes tojást is főzve készítik el. Kár lenne, ha veszendőbe menne...
Rekordszámú diákhoz jutottunk el a 2025-ös Fenntarthatósági Témahéten!
A 2025. április 8–11. között megrendezett Fenntarthatósági Témahéthez idén is örömmel csatlakoztunk a Nébih Oktatási Programmal és a Maradék nélkül programmal. Ráadásul nem is akárhogyan:...
Fenntarthatóság az iskolapadban
Cikkünkben olyan, a mindennapi iskolai életbe könnyedén beilleszthető jó gyakorlatokat gyűjtöttünk össze, amelyekkel játékosan formálhatjuk a diákok gondolkodását az élelmiszerpazarlás témájában. A cél nem csupán...
Húsvét maradék nélkül? Lehetséges!
A tavasz illata és a természet ébredésének látványa már önmagában is képes jókedvet teremteni. Az egyre hosszabbá váló nappalokkal együtt pedig lassan megkezdődik az ünnepi...
Húsvéti sonka maradék nélkül
A húsvéti ételek egyik főszereplője a sonka. Arról megoszlanak a vélemények, hogy hogy a legfinomabb – hiszen ahány ház, annyi recept – így mi sem...