Augusztusban szezonális
Minden bizonnyal augusztus hónap kínálja számunkra a legtöbb szezonális finomságot az év során. Érdemes tehát kihasználni és addig csemegézni a nyár ízeiből míg megtehetjük, vagy...
Kategória: Praktikák
Tippek, hogyan kerüld el az élelmiszerpazarlást nyáron
Kerti partik, szezonális gyümölcsök áradata, nyaralások, „annyira meleg van, nincs kedvem főzni” – érzés, és még sorolhatnánk. Ismert tény, hogy nyáron nő a kidobott élelmiszerek...
Hogyan fogyjon el az összes görögdinnye?
A görögdinnyeszezon már javában tombol. Hoztunk néhány receptet, amivel izgalmasabbá tehetitek a görögdinnyét, ha már unjátok magába fogyasztani vagy esetleg már nem mosolyog rátok olyan...
Menütervezés maradék nélkül kiadvány: Tudatosabb konyhával a pazarlás ellen
Megjelent a Maradék nélkül program új, a fenntartható étkezést és a pazarlásmentes konyhát középpontba helyező kiadványa. A Menütervezés maradék nélkül című útmutatónk könnyen alkalmazható gyakorlati...
Nyári maradékmentő bowl Vitális Lillától
Vitális Lillával közös kampányunkban, Lilla mindig az adott szezon legfrissebb és legízletesebb zöldségeit használja fel, hogy inspiráló és könnyen elkészíthető ételekkel mutassuk meg, milyen sokoldalúan...
Spárgás quiche serpenyőben, megúszósan Vitális Lillától
Vitális Lillával közös kampányunkban, Lilla mindig az adott szezon legfrissebb és legízletesebb zöldségeit használja fel, hogy inspiráló és könnyen elkészíthető ételekkel mutassuk meg, milyen sokoldalúan...
Nincs kamrád? Így tárold okosan a zöldségeket és gyümölcsöket a lakásodban
Az élelmiszerpazarlás megelőzésében kulcsfontosságú az élelmiszerek helyes tárolása. Különösen igaz ez a termények esetében, hiszen helyes tárolással a vásárlás után még akár hetekig is élvezhetjük...
Áprilisban szezonális – frissen a piacról vagy kertből!
A globális élelmiszerkereskedelem térhódításával a szezonális gyümölcs és zöldségfogyasztás valamelyest háttérbe szorult. A régi paraszti háztartásokban nem volt kérdés, hogy abból főznek, amivel épp megajándékozta...
A húsvéti maradék feltámadása – Főtt tojás
Húsvétkor nem csak az ünnepi asztalra kerül főtt tojás, sokan a locsolóknak szánt hímes tojást is főzve készítik el. Kár lenne, ha veszendőbe menne...
Rekordszámú diákhoz jutottunk el a 2025-ös Fenntarthatósági Témahéten!
A 2025. április 8–11. között megrendezett Fenntarthatósági Témahéthez idén is örömmel csatlakoztunk a Nébih Oktatási Programmal és a Maradék nélkül programmal. Ráadásul nem is akárhogyan:...