Megette a moly! Mit tegyünk?
Ha szerencséd van, akkor nem tudod, hogy tavasszal jellemző az aszalványmolyok megjelenése a háztartásokban. Az aszalványmoly egy apró, de annál bosszantóbb repülő rovar, amely elsősorban...
Kategória: Hírek
Ne csak a Föld napján ünnepeljük a Földet!
A Föld napján, Debrecenben a Kölcsey Központ adott otthont a Hajdú-Bihar Megyei Élelmiszermentő Egyesület által immár harmadszor megrendezett nagyszabású szemléletformáló eseménynek, amelyre ismét meghívást kapott...
Zöld Lépések a Bródyban: Élelmiszerpazarlás elleni harc a gimnázium falai között
Az Újpesti Bródy Imre Gimnázium adott otthont Maradék nélkül foglalkozásunknak, amelyet a Fenntarthatósági Témahét keretében tartottunk meg 2024. április 24-én. Az órákon a 9.DÁ és...
Túl a rebarbara-eper párosán: 6+1 felhasználási tipp a rebarbara szárához
A rebarbara egy édeskés ízű zöldség, amely nemcsak finom, hanem ásványi anyagokban és antioxidánsokban is rendkívül gazdag. Sokunk számára a rebarbara kizárólag eperrel párosítva képzelhető...
Áprilisban szezonális – frissen a piacról vagy kertből!
A globális élelmiszerkereskedelem térhódításával a szezonális gyümölcs és zöldségfogyasztás valamelyest háttérbe szorult. A régi paraszti háztartásokban nem volt kérdés, hogy abból főznek, amivel épp megajándékozta...
Maradék nélkül plakáttervező pályázat 2024: Kukába az élelmiszerpazarlással!
Az elmúlt két év nagysikerű rajzpályázataiból inspirációt merítve szeretnénk ismét teret adni a kreativitásnak: április 25-én „Kukába az élelmiszerpazarlással” címmel plakáttervező pályázatot indítunk az idei...
Maradékmentés: „Köretek újra töltve”
A köretek, mint a rizs vagy az egyre nagyobb népszerűségnek örvendő bulgur és kuszkusz tipikusan azok az ételek, amelyekből a szükséges mennyiséget nem egyszerű kikalkulálni....
FOODRUS záró konferencia: innováció, együttműködés és fenntartható megoldások a jövő élelmezési rendszerei számára
A FOODRUS és a CO-FRESH projektek Brüsszelben tartották zárórendezvényeiket, ahol az élelmezési rendszerek jövőjét alakító eredményeiket, innovatív megoldásaikat és együttműködési erőfeszítéseiket vitatták meg a partner...
Áprilisban szezonális: a kamra kincsei
Április beköszöntével egyre változatosabb a hazai zöldségek és gyümölcsök kínálata, új ízekkel tehetjük színesebbé étkezésünket. Ugyanakkor a korszerű tárolástechnológiai eljárásoknak köszönhetően bővelkedünk sok, még tavaly...
Maradék nélkül tanóra a békéscsabai evangélikus kistemplomban
Korán reggel indultunk Budapestről Békéscsabára egy márciusi reggelin, ahol a Szeberényi Evangélikus Általános Iskola több mint 200 alsós diákjához látogattunk el egy interaktív tanórára....