Hűtőkamera – szelfikkel a pazarlás ellen
Az Egyesült Királyságban a múlt hónapban kerül piacra a világ első vezeték nélküli hűtőkamerája, amely a háztartások élelmiszerpazarlását hivatott drasztikusan csökkenteni azáltal, hogy a kamera...
Kategória: Jó gyakorlatok
Bioműanyagok a csomagolóiparban
Az élelmiszerhulladékok mellett, az élelmiszerek csomagolásának ártalmatlanítása is kifejezetten nagy terhet ró a környezetünkre, használatuk azonban elkerülhetetlen. Ebből kifolyólag a környezetbarát csomagolások alkalmazása egyre...
Nem tudod, mit kezdj néhány hátra maradt gyümölccsel vagy zöldséggel? Ez az app megkönnyítheti a dolgodat!
Általában mindenki otthonában vannak olyan élelmiszerek, amelyeket nem tudtunk, illetve nem akartunk felhasználni egy-egy sütés-főzés alkalmával. Ebből kifolyólag ezeknek a kallódó magányos zöldségeknek és gyümölcsöknek...
Intelligens hűtő, a család szolgálatában
Az okos eszközök térhódítása már a háztartásokat is elérte. Amiről eddig azt hittük, hogy csak a filmekben létezhet, valósággá vált. A legnagyobb elektronikai vállalatok közül,...
Hulladékgazdálkodás a nagyvilágban
Következő cikksorozatunkban néhány, fejlett gazdasággal rendelkező ország hulladékgazdálkodási rendszerébe teszünk betekintést az élelmiszerhulladékok kezelésének vonatkozásában. Kalandozásunk első állomása Ausztria. Lássuk, az osztrákok milyen módon tesznek...
Nagyvilági kezdeményezések 4
Habár a szemét értékké alakítása meglehetősen nehézkes folyamat, számos vállalat csinál üzletet az élelmiszerhulladékok megújuló energiaként való felhasználásából. Környezetvédelmi okokból pozitív elvárásnak mondható, hogy...
Holland fogyasztói felmérés – milyen a jó élelmiszerjelölés?
A hollandiai Wageningen Egyetem a REFRESH kampány keretében három hetes fogyasztói felmérést indított az élelmiszerek csomagolásán feltüntetett feliratok, és a fogyasztói magatartás összefüggéseinek feltérképezésére. A...
Az IKEA is megtette az első lépéseket!
Ylva Magnusson, az IKEA vendéglátóipari ágazatának szóvivője tájékoztatása szerint a multinacionális cég által évente mintegy 43 ezer tonna élelmiszer jut hulladéklerakókba. Az IKEA-éttermek forgalma az...
Alkalmazások az adományozásért
Az applikációk nemcsak saját háztartásunkban jelenthetnek megoldást az élelmiszerpazarlás mérséklésére. Bizonyíték erre a Dublinból indult kezdeményezés is, amelynek segítségével az élelmiszervállalkozásoknál keletkezett feleslegek könnyebben eljuthatnak...
Nagyvilági kezdeményezések 2.
„Nagyvilági kezdeményezések 1.” című cikkünk folytatása során három újabb intézkedéssel ismerkedhetünk meg, amelyek az élelmiszerpazarlás ellen vették fel a küzdelmet. Találhatunk köztük olyat, ami a...