Húsvéti maradékok feltámadása – Fonott kalács
Húsvéti maradékmentő sorozatunk utolsó szereplője a fonott kalács. Legyen saját készítésű, vagy bolti, sajnos könnyen kiszáradhat, de ez nem lehet egy finom desszert akadálya....
Author : admin
A húsvéti maradék feltámadása – Főtt tojás
Húsvétkor nem csak az ünnepi asztalra kerül főtt tojás, sokan a locsolóknak szánt hímes tojást is főzve készítik el. Kár lenne, ha veszendőbe menne...
A húsvéti maradék feltámadása – Sonka
Húsvétkor véget ér a 40 napos böjt, amit országszerte hatalmas lakomával ünnepelnek a családok. Amíg a fiúk és az apukák locsolkodásra készülnek, az asszonyok roskadásig...
A becsomagolt igazság: Nébih Kerekasztal az egyszer használatos műanyag csomagolóanyagokról
Az egyszer használatos műanyag csomagolóanyagok kivezetése volt a témája a Nébih hatodik Kerekasztal rendezvényének 2021. március 25-én. Az online előadások és a kerekasztal-beszélgetés során...
Egésznap Tapolcán
A tapolcai Kazinczy Ferenc Általános Iskola Egészségnapján is kiemelt szerepet kaptak oktatási anyagaink! Még a 2020-as őszi időszakban bukkant elő a gyerekek kezében a...
Maradék nélkül – Zárókonferencia
2021. február 25-én került sor a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) Maradék nélkül programjának záró konferenciájára. Az online rendezvényen Magyarország nemzeti szintű élelmiszerpazarlás megelőzési programjának eddigi...
Fánk „újratöltve”
Előző cikkünkben ínycsiklandó fánkrecepteket gyűjtöttünk össze Nektek, amelyekkel megmenthetitek a hűtőben rejlő maradékokat a kidobástól. Nehéz elképzelni, hogy ne fogyjon el azonnal az összes...
Itt a farsang, sül a fánk
A farsang időszakának egyik legnépszerűbb étele a kelt tésztából szaggatott, olajban sült fánk, amellyel a népszokás szerint gyakorta kínálták a telet elűző busókat. Idén ugyan...
FoodRUs: A NÉBIH új H2020-as partnerkapcsolata az élelmiszerveszteség- és pazarlás megelőzésére
Napjaink kiemelt feladatai közé tartozik az élelmiszerpazarlás és élelmiszerveszteségek mérséklése. A 2020-ban indult FoodRUs elnevezésű, a H2020 Európai Uniós keretprogram támogatásával megvalósuló projektnek is ez...
Hogyan készítsük fel a kamránkat egy veszélyhelyzetre?
Élelmiszertartalékolási útmutató A Covid-19 járvány első hulláma pánikvásárlást és a járványügyi védekezés szempontjából kedvezőtlen tömegjelenteket eredményezett. Az ilyen helyzetek elkerülésére a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih)...