Megmaradt főtt hús újragondolva
Megfázás? Vasárnap? Másnaposság? A húsleves szerves részét képezi az életünknek egy szimpla hétvégén és az ünnepnapokon is. Gyógyírt jelent minden gondunk-bajunkra, ám gyakran megesik,...
Author : admin
Maradék nélkül adventi naptár
Elérkezett a december, mi pedig készítettünk Nektek egy adventi kalendáriumot. Minden nap egy-egy olyan tippet fedünk fel nektek, amely segít abban, hogy karácsonykor se...
Cukrász tanoncoknak élelmiszerpazarlásról
Oktatási Programunk keretében ezúttal a Közép-magyarországi ASZC Pesti Barnabás Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola 9. osztályos cukrász tanulóinál jártunk, akikkel élelmiszerpazarlásról, annak hátterében húzódó...
Innováció és tradíció a technikai nevelésben
2021. október 15-én a Technikatanárok XXV. országos konferenciáján jártunk. A három napos rendezvénynek a Hungarospa Thermal Hotel adott otthont, amelynek megnyitó napján mutathattuk be...
Az élelmiszer érték: aktuális kihívások és feladatok
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és az Élelmiszer Érték Fórum szervezésében 2021 október 8-án megrendezésre került Az élelmiszer érték: aktuális kihívások és feladatok című...
A Tök Jó!
Az őszi hónapok beköszöntével használjuk ki a szezonális zöldségeket és gyümölcsöket. Nem árt szót ejtenünk az egyik csodálatos zöldségfélénkről a tökről, ami októbertől egészen márciusig...
Maradék nélkül újra a Minipoliszban
Hosszú idő után újra felkérést kaptunk, hogy két lelkes csoportot megismertethessünk az élelmiszerpazarlás alapjaival. A foglalkozásoknak ezúttal a Minipoliszban berendezett kis konyhánk adott otthont,...
Élelmiszerpazarlás Megelőzéséért Díjban részesült a Viresol és a Munch
A 80. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár 2021. október 7-10. között nyitotta meg kapuit az “Egy a Természettel” Vadászati és Természeti Világkiállítás...
Kutatók Éjszakáján a Maradék nélkül
Szeptember 24 – 25. között került megrendezésre a Kutatók Éjszakája, amelyen a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal is részt vett, több színes eseményt felvonultatva. A Maradék...
Súlyos kérdés: Te mennyit pazarolsz?
2016 és 2019 után idén is készül élelmiszerhulladék felmérés. Ha szeretnéd tudni, hogy a háztartásod mennyi élelmiszert pazarol, és ebből mennyi lenne megmenthető, vagy...