Komposztálj a konyhában!
Amikor a Maradék nélkül kihívás hetében jártunk, sokszor eszünkbe jutott, hogy milyen nagy kár, hogy csak a kertben lehet a gyümölcs- és zöldségmaradványokat komposztálni. Azóta kiderült, hogy tévedtünk. A kifejezetten a konyhába tervezett komposztáló berendezéseknek se szeri, se száma. Így, ha egy városi lakásban élünk, akkor sem kell kidobni...
5+1 alkalmazás az élelmiszerpazarlás ellen
Az élelmiszerpazarlás ellen tenni egyáltalán nem olyan bonyolult, mint hangzik. Ha pedig van egy okostelefonunk, akkor szinte gyerekjáték. A Good Opportunity Ez az alkalmazás talán a legösszetettebb mind közül, a legtöbb otthon felmerülő kérdésre választ ad. Segítségével számtalan élelmiszerről kaphatunk tárolási tippeket (hova tegyük a hűtőben, hány napig...
Karácsonyi kekszből sütinyalóka maradék nélkül!
A lényeg: bármennyire a könyökünkön jön ki a mézeskalács, vagy elrontottunk pár darabot, ne dobjuk ki, mert gyerekmágnes édességet tudunk még belőle varázsolni! A sütinyalóka (ismertebb nevén cake pop) alapvető hozzávalója lehet ebben a szezonban a mézeskalács. A maradék tésztákat süssük ki (vagy a csúnyára sikerült kekszeket gyűjtsük...
Élelmiszerpazarlás elleni kisokos – Mert a maradék nem szemét, hanem bónusz!
Sütés-főzés közben sokszor előfordul, hogy maradék vagy felesleg marad a munka után. Nem muszáj azonban kidobni mindent, kis kreativitással könnyen új ételeket varázsolhatunk belőlük! Íme 5+1 tipp, amivel pénzt spórolhatunk és nem mellesleg egy jót is ehetünk. 1. Húsleves- zöldségleves alaplé Számos recept összetevője az alaplé. Jobb híján...
6+1 tipp, hogy ne a kuka egye a legtöbbet a karácsonyi lakomából
Ünnepek idején nagy az izgalom a konyhákban is. Sokszor akár napokig tartó sütés-főzés előzi meg a nagy alkalmakat, mindenki tökéleteset szeretne felszolgálni a jeles eseményen. Olyannyira, hogy sokszor észre sem vesszük, hogy a családnak szánt sok étel a szemetesben végzi. Főleg így van ez karácsonykor, hiszen ez az...
Hogyan csökkentsük a gyermekek élelmiszerpazarlását
A magyar háztartásokból származó egyre növekvő élelmiszerhulladék mennyiségének jelentős részaránya a gyermekek állandóan változó ízlése miatt keletkezik. Összeállítottunk néhány praktikát, amik segíthetnek csökkenteni ezt a mennyiséget. Vonjuk be a gyermekeket már az ételkészítés előkészítő fázisaiba (pl.: alapanyagok kimérése, panírozás, tésztagyúrás). A gyerekek büszkék lesznek munkájukra, így valószínűleg szívesebben elfogyasztják azt....
7 tipp, amivel csökkentheted az élelmiszerhulladékok mennyiségét
Magyarországon kb. 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik évente, amelynek negyedéért a háztartások felelősek. Ez csaknem 50 kg kidobott ételt, élelmiszert jelent fejenként. Azonban mindenki számára elérhető néhány olyan lépés, amely segítségével csökkenteni tudjuk a háztartásokból származó, feleslegessé váló élelmiszerek mennyiségét. TERVEZZÜK MEG AZ ÉTKEZÉSEINKET! Vásárlás előtt mindig ellenőrizze a...
Hogyan spórolhatunk a családnak
A magyar családok átlagosan 50.000 Ft értékű élelmiszert dobnak ki a szemétbe évente. Az élelmiszer azonban egy olyan terület, ahol kisebb odafigyeléssel rengeteg pénzt takaríthatunk meg a háztartásnak. Ennek elősegítésére összegyűjtöttünk 6 praktikát, amivel pénzt takaríthatunk meg hónapról-hónapra. Vásároljunk közeli lejárati dátummal rendelkező élelmiszereket, amiket a boltok csökkentett áron értékesítenek....