Komposztálj a konyhában!

  Amikor a Maradék nélkül kihívás hetében jártunk, sokszor eszünkbe jutott, hogy milyen nagy kár, hogy csak a kertben lehet a gyümölcs- és zöldségmaradványokat komposztálni. Azóta kiderült, hogy tévedtünk. A kifejezetten a konyhába tervezett komposztáló berendezéseknek se szeri, se száma. Így, ha egy városi lakásban élünk, akkor sem kell kidobni...

5+1 alkalmazás az élelmiszerpazarlás ellen

  Az élelmiszerpazarlás ellen tenni egyáltalán nem olyan bonyolult, mint hangzik. Ha pedig van egy okostelefonunk, akkor szinte gyerekjáték.   A Good Opportunity Ez az alkalmazás talán a legösszetettebb mind közül, a legtöbb otthon felmerülő kérdésre választ ad. Segítségével számtalan élelmiszerről kaphatunk tárolási tippeket (hova tegyük a hűtőben, hány napig...

Karácsonyi kekszből sütinyalóka maradék nélkül!

  A lényeg: bármennyire a könyökünkön jön ki a mézeskalács, vagy elrontottunk pár darabot, ne dobjuk ki, mert gyerekmágnes édességet tudunk még belőle varázsolni!   A sütinyalóka (ismertebb nevén cake pop) alapvető hozzávalója lehet ebben a szezonban a mézeskalács. A maradék tésztákat süssük ki (vagy a csúnyára sikerült kekszeket gyűjtsük...

6+1 tipp, hogy ne a kuka egye a legtöbbet a karácsonyi lakomából

  Ünnepek idején nagy az izgalom a konyhákban is. Sokszor akár napokig tartó sütés-főzés előzi meg a nagy alkalmakat, mindenki tökéleteset szeretne felszolgálni a jeles eseményen. Olyannyira, hogy sokszor észre sem vesszük, hogy a családnak szánt sok étel a szemetesben végzi.   Főleg így van ez karácsonykor, hiszen ez az...

Hogyan csökkentsük a gyermekek élelmiszerpazarlását

A magyar háztartásokból származó egyre növekvő élelmiszerhulladék mennyiségének jelentős részaránya a gyermekek állandóan változó ízlése miatt keletkezik. Összeállítottunk néhány praktikát, amik segíthetnek csökkenteni ezt a mennyiséget. Vonjuk be a gyermekeket már az ételkészítés előkészítő fázisaiba (pl.: alapanyagok kimérése, panírozás, tésztagyúrás). A gyerekek büszkék lesznek munkájukra, így valószínűleg szívesebben elfogyasztják azt....

7 tipp, amivel csökkentheted az élelmiszerhulladékok mennyiségét

Magyarországon kb. 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik évente, amelynek negyedéért a háztartások felelősek. Ez csaknem 50 kg kidobott ételt, élelmiszert jelent fejenként. Azonban mindenki számára elérhető néhány olyan lépés, amely segítségével csökkenteni tudjuk a háztartásokból származó, feleslegessé váló élelmiszerek mennyiségét.   TERVEZZÜK MEG AZ ÉTKEZÉSEINKET! Vásárlás előtt mindig ellenőrizze a...

Hogyan spórolhatunk a családnak

A magyar családok átlagosan 50.000 Ft értékű élelmiszert dobnak ki a szemétbe évente. Az élelmiszer azonban egy olyan terület, ahol kisebb odafigyeléssel rengeteg pénzt takaríthatunk meg a háztartásnak. Ennek elősegítésére összegyűjtöttünk 6 praktikát, amivel pénzt takaríthatunk meg hónapról-hónapra. Vásároljunk közeli lejárati dátummal rendelkező élelmiszereket, amiket a boltok csökkentett áron értékesítenek....