Belevágunk a gilisztakomposztálásba!
Egy különleges kalandba vágtunk bele, amely rengeteg újdonságot és kihívást tartogat számunkra. Gilisztakomposztálásba fogtunk, ami a beltéri komposztálás egyik formája. Ráadásul nem is egyedül. Másokat is meghívtunk, hogy tartsanak velünk. Idegenvezetőnek pedig felkértük a Humusz Szövetséget. Indulásként Szabó György, a Humusz Szövetség alelnöke tartott számunkra egy előadást a gilisztakomposztálás rejtelmeiről, majd mindenki megismerkedhetett legújabb házikedvenceivel, a vörös trágyagilisztákkal és elkészíthette saját komposztálóját.
A workshopon meghívott vendégként részt vett Hrabovszki Petra a WWF-től, Szőke Tamara a Felelős Gasztrohőstől, Győző-Molnár Anna táplálkozástudományi szakember (@gymanna_fit), Csepelyi Adrienn a WMN magazintól és László Ramóna az Ételmentő csapatából.
Miért vágtunk bele?
Háztartásunkban számos nem elkerülhető élelmiszerhulladék (pl. krumplihéj, tojáshéj, almacsutka) keletkezik, amely leggyakrabban a kommunális kukában végzi. A magas víztartalmú élelmiszerrészek az égetőbe kerülve csökkentik annak hatásfokát, a lerakón pedig nem kívánatos üvegházhatású gázok keletkezése közben bomlanak le. Emiatt kiemelten fontosnak tartjuk a kukába kerülő szerves hulladék mennyiségének csökkentését. Háztartási élelmiszerhulladék felmérésünkből kiderült, hogy 2016 óta csaknem 7%-kal növekedett a komposztálásra kerülő élelmiszerhulladékok aránya, ugyanakkor további javulásra is van lehetőség, ugyanis a 2021. évi adatok alapján az összes élelmiszerhulladék 52,89%-a komposztálásra alkalmas lenne.
Azok számára, akiknek nincs lehetősége kültéri komposztálásra vagy közösségi komposztálásra, ideális megoldás lehet a beltéri komposztálás. Ebben mi magunk is jó példával szeretnénk elől járni. A Maradék nélkül csapat tagjai saját háztartásukban vágnak bele a gilisztakomposztálásba, és megosztják a sikereket és a kudarcokat is, kendőzetlenül.
Milyen eszközöket használtunk fel a gilisztakomposztálóhoz?
1 db komposztáló összeállításához:
- 2 db egymásba illeszthető vödör
Mi 10 literes vödröket használtunk, mert fontos szempont volt a könnyen mozgathatóság. A 10 literes vödör kb. 1-2 ember konyhai hulladékának elég. A Humusz Szövetség ajánlja a minimum 20 literes vödör, tároló használatát.
- 1 db vödörtető, a felső vödör lezárásához.
- 2-4 db műanyag cserép, vagy joghurtos pohár
Mi a cserepeket egy hulladék csere-bere csoportban szereztük. Érdemes ilyen módon beszerezni, amit csak tudunk.
- Szúnyogháló vagy függöny darab
A lényeg, hogy biztosítsa szellőzést, de a giliszták ne tudják megenni, ezért nem lesz jó erre a célra pamut anyag!
- 6-8 maroknyi virágföld
A virágföld képezi majd a komposztunk tápközegét, ebben élnek majd a gilinyók, míg a szerves hulladékokat átalakítják. Enyhén tömörödik, emiatt érdemes gyakrabban felkavarni a komposztot, ugyanakkor hasznunkra válik a penészesedés ellen.
- 1 maroknyi száraz falevél
A levelek hozzáadása nem feltétlenül fontos, mi a nedvesebb virágföld miatt kevertük hozzá a tápközeghez. Lebontó baktériumokat, gombákat adhatunk így a komposzthoz, és segít a túl nedves komposzt ellensúlyozásában. Helyettesíthető papírral, faforgáccsal.
- 1-2 doboz vörös trágyagiliszta/vödör (15-30 szál)
Mi horgászboltban szereztük be. Érdemes előtte telefonon érdeklődni milyen fajta van és mennyi. A kertből ismert földigiliszta nem alkalmas!
- Textil darab és zsineg (opcionális)
Mi ezzel takartuk le kívülről a komposztáló edényt a későbbi muslicásodás elkerülése és az esztétika miatt. Az anyagdarabokat egy házinyuszi által megrágott paplanhuzatból szabtuk ki. Az előző tulajdonos örömmel adományozta nekünk kreatív munkánkhoz.
Hogyan készítettük el a gilikomposztálót?
- Az egyik vödörbe belehelyeztük a cserepeket.
- A másik vödörnek az aljára lyukakat fúrtunk. Alternatív megoldásként szikével is vághatunk kisebb lyukakat. A cél, hogy a felesleges folyadék (gilisztatea) kifolyjon az alsó vödörbe majd.
- A lyukas aljú vödröt beleillesztettük a cserepeket tartalmazó másik vödörbe.
- A szúnyoghálóból kivágtunk egy akkora darabot, amely elfedi a felső vödör alját, majd belehelyeztük a vödörbe. Ez azért szükséges, hogy ne másszanak ki az alsó vödörbe a giliszták, és így a komposzt sem pereg át alulra.
- A vödör aljára lapátoltunk kb. 5 cm vastagon virágföldet. Ez kb. 6-8 maroknyi mennyiség volt nálunk. Az általunk használt föld eléggé nedves volt, így nem nedvesítettük pluszba, más esetben érdemes vízzel bepermetezni.
- A komposztáló sztárjai is előkerültek végre. Belehelyeztük a vörös trágyagilisztákat is a vödörbe. Nem szeretik a fényt, ezért egyből befúrják magukat a földbe.
- Beleszórtunk 1-2 maroknyi száraz falevelet is a vödörbe. Ez segített a megfelelő nedvesség beállításában, illetve tápanyagként szolgál a gilinyóknak. Bízunk benne, hogy így sok hasznos lebontó mikroba is a komposztba került.
- Kifúrtuk a vödörtetőt is, hogy a giliszták elegendő oxigénhez jussanak. Ez fontos a túlélésük szempontjából! Ha sem elegendő, a vödör oldalára is érdemes lyukakat fúrni.
- A tetővel lezártuk a felső vödröt.
- A kiszabott anyagdarabbal letakartuk a vödröket és ráerősítettük egy zsineg segítségével. Ezzel szeretnénk a muslicatámadásokat a minimumra csökkenteni.
- Szerves konyhai hulladékot kevertünk a vödör tartalmához, így már üzembe is került a komposztáló.
A komposztáló összeállításáról videót is készítettünk.
Mi kerülhet a komposztra?
A gyümölcsök és zöldségek megmaradt részei, összetört tojáshéj, kávézacc, teafű (teafilterből kiszedve!), elhervadt virágok, levelek.
Mire figyeljünk oda a gilikomposzt használata során?
- A giliszták munkájának segítése érdekében vágjuk minél apróbbra a konyhai hulladékokat, ezzel meggyorsítható a szerves hulladék humusszá alakulása. A nagyobb zöldségrészeket apróbbra vágva, a tojáshéjat összetörve tegyük a komposztba.
- Hagymát, káposztát és citrusféléket csak nagyon kis mennyiségben komposztáljunk, így elkerülhető a komposztáló szagosodása és a citromhéjban lévő olajok, felületi kezelésnél alkalmazott gombaölőszerek sem gátolják a komposztáló működését.
- Húst, halat, zsíros, olajos ételeket, feldolgozott ételeket, csonthéjasok magjait és tejtermékeket ne komposztáljunk!
- Fontos odafigyelni, hogy a komposzt ne legyen se túl száraz, se túl nedves. Kicsavart nedves szivacs érintéséhez hasonlítson. Nedvesíthetjük a komposztot vízzel való permetezéssel, száríthatjuk, ha papírt, faforgácsot, vagy száraz faleveleket adunk hozzá.
- A giliszták etetését naponta kisebb adagokkal vagy hetente 1 nagyobb adag hozzáadásával is végezhetjük.
- A muslicásodás és penészesedés elkerülése érdekében a szerves konyhai hulladékokat mindig ássuk el, temessük be a komposzt tápközegével.
- Ha elfogy a gilinyók étele és tápközege (falevél, virágföld), elkezdik enni az ürüléküket, ami mérgező számukra. A gilisztákat ilyenkor át kell telepíteni a komposzt pedig felhasználható lesz.
Fáradozásainkért a komposztálónk bőven megajándékoz minket gilisztateával és humusszal. A gilisztatea a giliszták végtermékének vizes oldata, ami gazdag a növények megfelelő növekedéséhez szükséges nutriensekben. A komposztálónkban ezt a folyadékot az alsó vödrünkben tudjuk majd összegyűjteni. Tízszeres hígításban tápoldatozhatjuk vele szobanövényeinket, hálásak lesznek érte. A humusz a sikeres komposztálásunk végterméke. Ha már nem látszódik a komposztban szerves hulladékmaradvány és megtelt a vödrünk, elérkezett a szüret ideje. Ezt úgy érdemes elvégezni, hogy megvilágítjuk a komposzt tetejét, ilyenkor a giliszták lemásznak a komposzt aljába, mert nem szeretik a fényt, mi pedig ezalatt leszedhetjük a felső réteget. A humuszunk a felhasznált szerves hulladékoktól függően 1-4 hónap alatt alakul át tápláló humusszá. Felhasználhatjuk virágaink átültetésénél virágfölddel keverve, vagy a cserepek felső rétegére halmozva.
A gilisztakomposztálás nyomon követeséhez készítettünk egy 8 hetes hulladéknaplót és egy gilikomposzt BINGO-t is, amelyet tudtok használni, ha kedvet kaptatok a gilisztakomposztáláshoz!
Kövessetek minket Instagramon és Facebookon, ha szeretnétek még hallani későbbi gilikomposztálós kalandjainkról.
Felhasznált források:
Humusz Szövetség: https://humusz.hu/komposztalj/belteri-komposztalas
Körforrás: https://korforras.hu/gilisztakomposztalo/