A „háromlábú” répák dicsérete
Gyerekkorunkból sokunknak ismerős a nagymama kertjéből, vagy a közeli piacról hozott „csúnyácska” zöldségek-gyümölcsök látványa. Sosem lepődtünk meg rajta, főleg ki nem dobtuk volna, bármilyen...
Author : admin
6+1 tipp, hogy ne a kuka egye a legtöbbet a karácsonyi lakomából
Ünnepek idején nagy az izgalom a konyhákban is. Sokszor akár napokig tartó sütés-főzés előzi meg a nagy alkalmakat, mindenki tökéleteset szeretne felszolgálni a jeles...
Ételhalmok a szeméttelepen
A futószalagokon kígyózó szemét között egy-egy koszos császárzsemle és romlásnak indult mandarin bukkan fel. Elég pár percet állnunk a szalag mellet, hogy egy egész...
Hivatalosan is kezdetét vette a NÉBIH Maradék nélkül programja
Közel 150 érdeklődő gyűlt össze november 18-án a „Maradék nélkül: a NÉBIH az élelmiszerpazarlás ellen” elnevezésű kampányának nyitókonferenciáján. Az egynapos eseménnyel vette kezdetét a...
Hogyan csökkentsük a gyermekek élelmiszerpazarlását
A magyar háztartásokból származó egyre növekvő élelmiszerhulladék mennyiségének jelentős részaránya a gyermekek állandóan változó ízlése miatt keletkezik. Összeállítottunk néhány praktikát, amik segíthetnek csökkenteni ezt a...
7 tipp, amivel csökkentheted az élelmiszerhulladékok mennyiségét
Magyarországon kb. 1,8 millió tonna élelmiszerhulladék keletkezik évente, amelynek negyedéért a háztartások felelősek. Ez csaknem 50 kg kidobott ételt, élelmiszert jelent fejenként. Azonban mindenki számára...
Hogyan spórolhatunk a családnak
A magyar családok átlagosan 50.000 Ft értékű élelmiszert dobnak ki a szemétbe évente. Az élelmiszer azonban egy olyan terület, ahol kisebb odafigyeléssel rengeteg pénzt takaríthatunk...
Dánia, az élelmiszerpazarlás elleni forradalom vezetője
Európán belül Dánia fordítja az egyik legnagyobb figyelmet az élelmiszerhulladékok keletkezésének visszaszorítására. Több szervezet is alakult, amelyek különböző módon lépnek fel az élelmiszerpazarlás ellen. BoWelfare:...
Okoskonyha Szingapúrban
A Sofitel Singapore Sentosa Resort & Spa egyik éttermébe olyan figyelő rendszer telepítettek, amely segítségével megbecsülhetővé vált az élelmiszerpazarlás mértéke. A telepített rendszer egy, a...
Élelmiszerhulladékból csomagolás
Egy nagy-britanniai szupermarketben kezdték el először forgalmazni azt a gluténmentes fusilli tésztát, ahol nemcsak a termék, de a csomagolás elkészítéséhez is élelmiszert használtak. A száraztésztát...