Húsvét zöldítő hímes-rímes pályázat
A magyar háztartások 300 000 tonna élelmiszert pazarolnak el évente, amellyel fél millió ember egy éven keresztül jól tudna lakni. Ez a tetemes mennyiségű,...
Kategória: Hírek
Maradék nélkül a Sirha Budapesten
2022. március 22. és 24. között ismét megrendezték a Sirha Budapest szakkiállítást, amely Közép-Kelet-Európa legjelentősebb élelmiszeripari és HoReCa rendezvénye. 16 ország 300 kiállítója – köztük...
Közétkeztetés és fenntarthatóság konferencia
A Közétkeztetők, Élelmezésvezetők Országos Szövetsége (KÖZSZÖV) szervezésében 2022. március 3-án megrendezésre került a Hungexpo területén a Közétkeztetés és fenntarthatóság című konferencia. Szervezőpartnerként a Nébih...
Lejárt élelmiszer? Adhatsz neki egy esélyt!
Sokan kidobják az élelmiszereket, amint azok lejárnak, míg mások szívesen kísérleteznek a lejárt élelmiszerek fogyasztásával. Vajon kinek van igaza? Ebben a kérdésben segít válaszokat...
Komposztünnep 2021 – összefoglaló és eredményhirdetés
Immár 11. alkalommal hirdette meg a Humusz Szövetség a Komposztünnephez (október 10) kapcsolódó felhívását, amelyhez idén társszervezőként csatlakoztunk. Örömmel tapasztaltuk, hogy idén is sokan...
Maradék nélkül adventi naptár
Elérkezett a december, mi pedig készítettünk Nektek egy adventi kalendáriumot. Minden nap egy-egy olyan tippet fedünk fel nektek, amely segít abban, hogy karácsonykor se...
Cukrász tanoncoknak élelmiszerpazarlásról
Oktatási Programunk keretében ezúttal a Közép-magyarországi ASZC Pesti Barnabás Élelmiszeripari Technikum és Szakképző Iskola 9. osztályos cukrász tanulóinál jártunk, akikkel élelmiszerpazarlásról, annak hátterében húzódó...
Innováció és tradíció a technikai nevelésben
2021. október 15-én a Technikatanárok XXV. országos konferenciáján jártunk. A három napos rendezvénynek a Hungarospa Thermal Hotel adott otthont, amelynek megnyitó napján mutathattuk be...
Az élelmiszer érték: aktuális kihívások és feladatok
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) és az Élelmiszer Érték Fórum szervezésében 2021 október 8-án megrendezésre került Az élelmiszer érték: aktuális kihívások és feladatok című...
Maradék nélkül újra a Minipoliszban
Hosszú idő után újra felkérést kaptunk, hogy két lelkes csoportot megismertethessünk az élelmiszerpazarlás alapjaival. A foglalkozásoknak ezúttal a Minipoliszban berendezett kis konyhánk adott otthont,...