Hozzávalók 3 főre: rizs
A háztartásokban szemetesbe kerülő élelmiszerek legnagyobb részét a maradék készételek teszik ki. Ennek egyik oka az, hogy nehezen tudjuk megbecsülni, egy fő mennyi ételt...
Kategória: Praktikák
Ketchup újragondolva
Előfordulhat, hogy lejárat közeli lett a ketchup és hamar fel szeretnénk használni, esetleg már nem tudjuk kirimánkodni azt a keveset a flakonból… Ilyen helyzetekre...
Debrecenit kéne enni…
Mi legyen a reggelire megfőzött debreceni sorsa, amit nem sikerült megenni? Semmiképp sem a kuka! Kellemesen füstös és fűszeres ízét sokféle ételhez el tudjuk...
Hiba hiba hátán
Mindenki az szeretné, ha a boltok polcain szép és kívánatos, kiváló ízű zöldségek és gyümölcsök lennének olcsó áron. Sajnos ez a három tulajdonság (ti....
Zöldségek és gyümölcsök otthoni tárolása, élelmiszerbiztonság
A gyümölcsök és zöldségek élő szervezetek, anyagcsere folyamataik (például a légzés és kipárolgás) leszedés után is folytatódhatnak. Tárolás során a zöldségek, gyümölcsök veszíthetnek víztartalmukból, ennek...