Maradék nélkül: hűtőhasználati kvízjáték
Idén karácsonyra különleges hűtőhasználati útmutatót állítottunk össze, amely egy helyen foglalja össze az élelmiszerek biztonságos és fenntartható tárolásához kapcsolódó ismereteket....
Kategória: Praktikák
Tudatos hűtőhasználattal az élelmiszerpazarlás ellen
Idén karácsonyra különleges hűtőhasználati útmutatóval készültünk, amely segítséget nyújt az élelmiszerek biztonságos és fenntartható tárolásában. A kiadvány megjelenése alkalmából december 1. és 22. között értékes...
5 okos tipp mielőtt legközelebb vásárolni mész
Néhány irányelv betartásával sokat tehetünk a bevásárlás során annak érdekében, hogy minél kevesebb élelmiszert pazaroljunk el háztartásunkban. Összegyűjtöttük számotokra, azokat a tippeket, amik számunkra a...
Nébih iskolai szemléletformálás: terítéken az élelmiszerpazarlás
Te is olyan pedagógus szuperhős vagy, akinek fontos a fenntarthatóság? Aki nem nézi jó szemmel, ha penészes szendvics kerül elő a gyerekek táskájából, a kukába...
Maradék nélkül: hulladékból élet
Ősszel jelentős mennyiségű zöldhulladék keletkezik a háztartásokban, nemcsak a kerti munkálatok és a lehulló falevelek miatt, de a természet is bőségesen ellát minket szezonális zöldségekkel-gyümölcsökkel,...
Viszkok Fruzsi és Széll Tamás pazarláscsökkentő tippjei
Az élelmiszerpazarlás az egyik legjelentősebb fenntarthatósági probléma, amely nemcsak környezeti, hanem erkölcsi és gazdasági kérdéseket is felvet. Olyan problémával állunk szemben, amelynek megoldásához kivételesen nem...
Sütőtök krémleves maradék nélkül Széll Tamástól
Szeptember 29. az élelmiszerpazarlás elleni világnap. Ebből az alkalomból Széll Tamással, séffel, a Stand Étterem és a Stand 25 bisztró Michelin-csillagos éttermek konyhafőnökével, a Bocuse...
Maradékmentő nyalánkság Viszkok Fruzsitól
Szeptember 29. az élelmiszerpazarlás elleni világnap. Ebből az alkalomból Viszkok Fruzsival, online tartalomkészítővel és könyvíróval beszélgettünk élelmiszerpazarlással kapcsolatos éleményeiről, konyhai szokásairól. Fruzsi egyik kedvenc trükkje, hogy a...
Találkozzunk az Öko Zsibongón!
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) idén is csatlakozik az Öko Zsibongóhoz két kiemelt kampányával. A Maradék nélkül program és a Kiváló Minőségű Élelmiszer (KMÉ) védjegy...
A felnőtté válás küszöbén: tippek a pazarlásmentes konyhai szokások kialakításához
Hamarosan elkezdődik az egyetem és ezzel párhuzamban sok fiatal hagyja el a szülői fészket. Az új élethelyzet önállóságra kényszerít, amellyel sok felelősség jár akár kollégiumba,...