Ismerd meg a szomszédod!
Mit csináljak nyaralás előtt a rengeteg hűtőszekrényben felhalmozott élelmiszerrel? Mi legyen az előre csomagolt leves zöldségekkel, ha csak a hagymára van szükségem közülük? Hasonló gondolatok...
Kategória: Praktikák
Nem tudod, mit kezdj néhány hátra maradt gyümölccsel vagy zöldséggel? Ez az app megkönnyítheti a dolgodat!
Általában mindenki otthonában vannak olyan élelmiszerek, amelyeket nem tudtunk, illetve nem akartunk felhasználni egy-egy sütés-főzés alkalmával. Ebből kifolyólag ezeknek a kallódó magányos zöldségeknek és gyümölcsöknek...
Intelligens hűtő, a család szolgálatában
Az okos eszközök térhódítása már a háztartásokat is elérte. Amiről eddig azt hittük, hogy csak a filmekben létezhet, valósággá vált. A legnagyobb elektronikai vállalatok közül,...
Kávézacc a kertben
Élelmiszerhulladékok szükségszerűen is keletkeznek mindannyiunk háztartásában különböző nem ehető gyümölcs-és zöldségrészek, illetve állati termékek (például csontok) formájában. Azonban ezek között vannak olyanok, amelyeknek nem kell...
Átok vagy áldás a maradék főtt rizs?
A főtt rizs tipikusan az az étel, amiből szinte soha nem tudunk pontosan annyit készíteni, amennyire szükségünk van. Előfordul, hogy túl keveset főzünk, de az...
A főtt ételek tárolásának művészete
Szó esett már korábban az élelmiszerpazarlás mérséklését elősegítő bevásárlási gyakorlatról, illetve a zöldségek-gyümölcsök optimális tárolási hőmérsékletéről is, most pedig az ételmaradékok helyes tárolási feltételeit vesszük...
Tárolási hőmérséklet jelentősége az élelmiszerpazarlás megelőzésében
Az élelmiszerpazarlás csökkentése érdekében létrejött brit kezdeményezés, a WRAP (Waste and Resources Action Programme) egyik friss kutatása szerint a hűtőszekrény hőmérsékletének helyes beállítására (0-5°C között)...
6+1 tipp, hogy már vásárláskor megelőzd az élelmiszerpazarlást
A pazarlás sok rossz szokás eredménye lehet, viszont szerencsére pár egyszerű szabály betartásakor már a boltban is sokat tehetünk ellene. Ne akkor vásárolj, amikor...
Mennyi is egy adag?
A maradék nélküli sütés- főzés egyik alapszabálya, hogy oda kell figyelnünk arra, hogy hány embernek készítünk ételt. Ha több emberre főzünk, mindenképpen érdemes lehet...
Komposztálj a konyhában!
Amikor a Maradék nélkül kihívás hetében jártunk, sokszor eszünkbe jutott, hogy milyen nagy kár, hogy csak a kertben lehet a gyümölcs- és zöldségmaradványokat komposztálni....